解:(1)由已知向量

与

平行
∴b(cosA-2cosC)=(2c-a)cosB,
由正弦定理,可设

,则(cosA-2cosC)ksinB=(2ksinC-ksinA)cosB,
即(cosA-2cosC)sinB=(2sinC-sinA)cosB,
化简可得sin(A+B)=2sin(B+C),
又A+B+C=π,所以sinC=2sinA,
因此

.
(2)

,
由(1)知

,∴c=2,
由a+b+c=5,得b=2.
分析:(1)利用向量共线的条件,建立等式,利用正弦定理,将边转化为角,利用和角公式,即可得到结论;
(2)由bcosC+ccosB=1利用余弦定理,求得a,再由(1)计算c,利用△ABC周长为5,即可求b的长.
点评:本题考查向量知识的运用,考查正弦定理、余弦定理,解题的关键是边角互化,属于中档题.