42.酶是细胞代谢重要的催化剂.能够催化多种反应的进行.并在我们的生活中有着相当广泛的应用.在果汁制作过程中.加入果胶酶能够提高果汁产量.使果汁变得清亮.分析甲乙丙三条曲线.回答下列问题. (1)加入果胶酶后果汁变得清亮的原因是.酶破坏了果肉细胞的 . (2)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物.绝大多数酶的基本单位是 . (3)若采用传统方法在高温条件下分解细胞中的大分子.会破坏果汁中的营养成分.然而加入酶后.反应可以在较低温度下进行.这是因为酶能 . (4)甲图表示在适宜条件下果胶酶作用于一定量的果肉细胞.反应一段时间后曲线不再上升.逐渐趋于平缓.这是由于 . (5)乙图表示在PH适宜条件下反应速度才能达到最大.PH过高或者过低都会破坏果胶酶的 从而导致果胶酶变性失活. (6)丙图曲线后期变成水平.这最可能是由于 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

酶是细胞代谢重要的催化剂,能够催化多种反应的进行,并在我们的生活中有着相当广泛的应用。在果汁制作过程中,加入果胶酶能够提高果汁产量,使果汁变得清亮。分析甲乙丙三条曲线,回答下列问题。

(1)加入果胶酶后果汁变得清亮的原因是,酶破坏了果肉细胞的                
(2)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶的基本单位是        
(3)若采用传统方法在高温条件下分解细胞中的大分子,会破坏果汁中的营养成分,然而加入酶后,反应可以在较低温度下进行,这是因为酶能                     
(4)甲图表示在适宜条件下果胶酶作用于一定量的果肉细胞,反应一段时间后曲线不再上升,逐渐趋于平缓,这是由于                                 
(5)乙图表示在PH适宜条件下反应速度才能达到最大,PH过高或者过低都会破坏果胶酶的                 从而导致果胶酶变性失活。
(6)丙图曲线后期变成水平,这最可能是由于                            

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酶是细胞代谢重要的催化剂,能够催化多种反应的进行,并在我们的生活中有着相当广泛的应用。在果汁制作过程中,加入果胶酶能够提高果汁产量,使果汁变得清亮。分析甲乙丙三条曲线,回答下列问题。

(1)加入果胶酶后果汁变得清亮的原因是,酶破坏了果肉细胞的                 

(2)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶的基本单位是        

(3)若采用传统方法在高温条件下分解细胞中的大分子,会破坏果汁中的营养成分,然而加入酶后,反应可以在较低温度下进行,这是因为酶能                     

(4)甲图表示在适宜条件下果胶酶作用于一定量的果肉细胞,反应一段时间后曲线不再上升,逐渐趋于平缓,这是由于                                 

(5)乙图表示在PH适宜条件下反应速度才能达到最大,PH过高或者过低都会破坏果胶酶的                  从而导致果胶酶变性失活。

(6)丙图曲线后期变成水平,这最可能是由于                            

 

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酶是细胞代谢重要的催化剂,能够催化多种反应的进行,并在我们的生活中有着相当广泛的应用。在果汁制作过程中,加入果胶酶能够提高果汁产量,使果汁变得清亮。分析甲乙丙三条曲线,回答下列问题。

(1)加入果胶酶后果汁变得清亮的原因是,酶破坏了果肉细胞的                

(2)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶的基本单位是        

(3)若采用传统方法在高温条件下分解细胞中的大分子,会破坏果汁中的营养成分,然而加入酶后,反应可以在较低温度下进行,这是因为酶能                     

(4)甲图表示在适宜条件下果胶酶作用于一定量的果肉细胞,反应一段时间后曲线不再上升,逐渐趋于平缓,这是由于                                 

(5)乙图表示在PH适宜条件下反应速度才能达到最大,PH过高或者过低都会破坏果胶酶的                  从而导致果胶酶变性失活。

(6)丙图曲线后期变成水平,这最可能是由于                            

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酶是细胞代谢重要的催化剂,能够催化多种反应的进行,并在我们的生活中有着相当广泛的应用。在果汁制作过程中,加入果胶酶能够提高果汁产量,使果汁变得清亮。分析甲乙丙三条曲线,回答下列问题。

(1)加入果胶酶后果汁变得清亮的原因是,酶破坏了果肉细胞的                

(2)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶的基本单位是        

(3)若采用传统方法在高温条件下分解细胞中的大分子,会破坏果汁中的营养成分,然而加入酶后,反应可以在较低温度下进行,这是因为酶能                      

(4)甲图表示在适宜条件下果胶酶作用于一定量的果肉细胞,反应一段时间后曲线不再上升,逐渐趋于平缓,这是由于                                 

(5)乙图表示在PH适宜条件下反应速度才能达到最大,PH过高或者过低都会破坏果胶酶的                  从而导致果胶酶变性失活。

(6)丙图曲线后期变成水平,这最可能是由于                            

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阅读材料,根据材料回答问题:

材料一:真核生物的内共生起源假说认为:大约在15亿年以前,一些大型的具有吞噬能力的原始真核细胞,先后吞并了几种原核生物(例如细菌和蓝藻),由于后者没有被分解消化,它们从寄生逐渐过渡到共生,成为宿主细胞里面的细胞器。例如被吞噬的好氧细菌成为了线粒体,而被吞噬的蓝藻成为了叶绿体。

材料二:分子马达是由生物大分子构成的,利用化学能进行做功的纳米系统。天然的分子马达在生物体内参与了胞质运输、DNA复制、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要的生命活动。

材料三:在生物化学反应中,当底物与酶的活性位点形成互补结构时,可催化底物发生变化,如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点,而非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性,如下图Ⅱ、Ⅲ所示。

(1)叶绿体和线粒体都有两层膜,根据内共生假说可推知其外膜的组成成分有_________________________________,其内膜的组成与___________________________________的细胞膜相似。

(2)以下研究支持内共生假说的有________。

A.对玉米叶绿体rRNA的研究发现,其与细菌的RNA相似而与玉米细胞质中的不同

B.叶绿体中许多代谢途径与蓝藻中的相似而与细胞质中的不同

C.线粒体在真核细胞中普遍存在

D.线粒体和叶绿体都含有DNA,能自我复制

(3)一般来说生物体内分子马达直接的动力燃料是_____________________。

(4)下列物质中,可以被称为分子马达的有____________。

A.DNA解旋酶   B.肌动蛋白    C.胃蛋白酶    D.Na载体

(5)当底物与酶活性位点具有互补的结构时,酶才能与底物结合,这可以解释为什么酶的催化作用具有______________。

(6)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期,属于__________抑制剂。化疗还常用其他药物,如5?氟尿嘧啶,其结构与尿嘧啶非常相似,可以直接干扰RNA的合成,属于______________抑制剂。

 

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