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    24、我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：

    在“膳食宝塔”中的位置

    食物分类

    每日摄取量

    Ⅴ级

    油脂类

    小于25 g

    Ⅳ级

    豆类和奶类

    100-150 g

    Ⅲ级

    鱼、禽、肉、蛋类

    125-200 g

    Ⅱ级

    果蔬类

    400-750 g

    Ⅰ级

    谷类

    450-500 g

    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的       是人体主要的供能物质。

    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是        

    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的          类食物。

    24、（1）糖类

    （2）该类食品中含有较多的蛋白质

    （3）果蔬类（或II级）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：
    “平衡膳食宝塔” 食物分类 每日摄取量
    Ⅴ级 油脂类 小于25g
    Ⅳ级 豆类和奶类 100～150g
    Ⅲ级 鱼、禽、蛋、肉类 125～200g
    Ⅱ级 果蔬类 400～750g
    Ⅰ级 谷类 450～500g（1）我们的饮食结构中，
    谷
    谷
    类食品占最大的比例．
    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院去就诊，医生并末为他开药，而是建议他多摄取表中的
    果蔬类
    果蔬类
    类食物．
    （3）某家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为科学？
    D
    D

    A．炒鸡蛋       B．牛奶      C．红焖羊肉     D．素炒豆角．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
    Ⅴ级 油脂类 小于25 g
    Ⅳ级 豆类和奶类 100-150 g
    Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200 g
    Ⅱ级 果蔬类 400-750 g
    Ⅰ级 谷类 450-500 g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的
    糖类
    糖类
    是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要是
    小肠
    小肠

    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的
    Ⅱ
    Ⅱ
    类食物．
    （3）IV级食物被视为婴儿的理想食品的原因是
    含蛋白质丰富，适于婴幼儿生长
    含蛋白质丰富，适于婴幼儿生长
    ．
    （4）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
    蛋白质
    蛋白质
    成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （5）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应适当多吃第
    Ⅱ
    Ⅱ
    级的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题．
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
    V级 油脂类 小于25g
    IV级 豆类和奶类 100-150g
    III级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g
    II级 果蔬类 400-750g
    1级 谷类 450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的
    糖类
    糖类
    是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中III、IV级的食物，原因是
    该类食品中含有较多的蛋白质
    该类食品中含有较多的蛋白质
    ．
    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的
    果蔬
    果蔬
    类食物．
    （4）V类食物的消化主要在消化道的
    小肠
    小肠
    中进行，请写出其消化过程的反应式：
    脂肪
    胆汁
    小肠
    脂肪微粒
    肠液、胰液
    小肠
    甘油+脂肪酸
    脂肪
    胆汁
    小肠
    脂肪微粒
    肠液、胰液
    小肠
    甘油+脂肪酸
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如图所示，处于生长时期的青少年每日摄取的食物中，含量最多的是（　　）
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄入量
    Ⅴ级 油脂类 小于25克
    Ⅳ级 豆类和奶类 100～150克
    Ⅲ级 鱼、肉、蛋、禽类 125～200克
    Ⅱ级 果蔬类 400～750克
    Ⅰ级 谷类 450～500克

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答：
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
    V级 油脂类 小于25g
    Ⅳ级 豆类和奶类 100-150g
    Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g
    Ⅱ级 果蔬类 400-750g
    Ⅰ级 谷类 450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的
    糖类
    糖类
    是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，原因是
    该类食品中含有较多的蛋白质
    该类食品中含有较多的蛋白质
    ．
    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的
    果蔬类（Ⅱ级）
    果蔬类（Ⅱ级）
    类食物．
    （4）前几年，中央电视台“焦点访谈”栏目报道了安徽阜阳劣质奶粉充斥农村市场，奶粉中蛋白质含量大大低于国家规定标准，掺杂了大量植物淀粉，给仅靠奶粉喂养的婴儿造成严重营养不良，生长畸形，导致13名婴儿死亡．若你是技术监督质检人员，请提出一种鉴别劣质奶粉的办法：
    将奶粉溶于水，滴加几滴碘液，若变蓝，则说明含有大量植物淀粉，为劣质奶粉
    将奶粉溶于水，滴加几滴碘液，若变蓝，则说明含有大量植物淀粉，为劣质奶粉
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
    Ⅴ级 油脂类 小于25g
    Ⅳ级 豆类和奶类 100-150g
    Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g
    Ⅱ级 果蔬类 400-750g
    Ⅰ级 谷类 450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的
    糖类
    糖类
    是人体主要供能物质．
    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，原因是
    含蛋白质丰富
    含蛋白质丰富
    ．
    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的
    果蔬
    果蔬
    类食物．
    （4）营养不良会影响健康，如缺少维生素B1会导致
    脚气病
    脚气病
    等疾病．
    （5）下列饮食习惯合理的是（
    D
    D
    ）
    A．经常吃“洋快餐”B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
    C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水   D．不挑食、不偏食，按时进餐．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，请根据下表，回答问题：
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日摄取量
    V级 油脂类 小于25g
    IV级 豆类和奶类 100-150g
    III级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g
    II级 果蔬类 400-750g
    I级 谷类 450-500g（1）每天要吃较大比例的谷类食品，因为谷类中的
     
    是人体主要供能物质．
    （2）发育时期的青少年应多摄取表中III、IV级的食物，因为
     
    ．
    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，是与缺乏
     
     有关，建议他多摄取表中的
     
    类食物．
    （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第
     
    级层的食物，适当多吃第
     
    级的食物．
    （5）为保证小明在紧张劳动时及时获得较多的能量，他应该多吃表中的
     
    级食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表回答：
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日建议摄取量（g）
    第五层 油脂类 小于25
    第四层 豆、奶类 100～150
    第三层 鱼、肉、蛋类 125～200
    第二层 蔬菜、水果类 400～500
    第一层 谷类 450～750（1）正在生长发育的青少年需要较多的蛋白质，应该多吃第
     
    层和第四层的食物．
    （2）平时膳食中食用最多的是第一层食物，它能为人体提供的最主要能源物质是
     
    ．
    （3）小华同学午餐食谱是：米饭、鱼、猪肉、豆腐，从均衡膳食的角度看，还应该补充
     
    类的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （5分）我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：
    在“膳食宝塔”中的位置
    		食物分类
    		每日摄取量
    Ⅴ级
    		油脂类
    		小于25 g
    Ⅳ级
    		豆类和奶类
    		100-150 g
    Ⅲ级
    		鱼、禽、肉、蛋类
    		125-200 g
    Ⅱ级
    		果蔬类
    		400-750 g
    Ⅰ级
    		谷类
    		450-500 g
    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的           是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是               。
    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是               
                                                 。
    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的        类食物。
    （4）根据以上资料和所学知识，为小明设计一份早餐食谱，下面搭配既合理又经济实惠的一份膳食是（    ）
    A、肉包、红烧肉、可乐、冰激淋
    B、红豆粥、馒头、黄瓜、花生米、煮鸡蛋
    C、豆浆、馒头、鸡蛋、鸡腿

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （5分）我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：

    在“膳食宝塔”中的位置

    食物分类

    每日摄取量

    Ⅴ级

    油脂类

    小于25 g

    Ⅳ级

    豆类和奶类

    100-150 g

    Ⅲ级

    鱼、禽、肉、蛋类

    125-200 g

    Ⅱ级

    果蔬类

    400-750 g

    Ⅰ级

    谷类

    450-500 g

    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的            是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是                。

    （2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是               

                                                 。

    （3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的         类食物。

    （4）根据以上资料和所学知识，为小明设计一份早餐食谱，下面搭配既合理又经济实惠的一份膳食是（     ）

    A、肉包、红烧肉、可乐、冰激淋

    B、红豆粥、馒头、黄瓜、花生米、煮鸡蛋

    C、豆浆、馒头、鸡蛋、鸡腿

     

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