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    科目： 来源：czsw 题型：

    用铁锅炒菜时，常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被入吸收，你认为这样做对身体是

    A．有害的
    B．无用的
    C．有益的
    D．无益的

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    科目： 来源：czsw 题型：

    判断正误：绿色食品就是指绿色的蔬菜和水果。

    A．正确
    B．错误

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    科目： 来源：czsw 题型：

    判断正误：人们应该多吃些“平衡膳食宝塔”中位置高的食物。

    A．正确
    B．错误

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    科目： 来源：czsw 题型：

    判断正误：食品添加剂和色素是造成方便食品污染的主要因素。

    A．正确
    B．错误

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    科目： 来源：czsw 题型：

    判断正误：食品过了保质期只要不变质就可以食用。

    A．正确
    B．错误

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    科目： 来源：czsw 题型：

    判断正误：小肠绒毛大大增加了小肠的内表面积。

    A．正确
    B．错误

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    科目： 来源：czsw 题型：

    判断正误：小肠是吸收营养物质的主要器官。

    A．正确
    B．错误

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    科目： 来源：czsw 题型：

    过去吃糠咽菜的人很少有人得脚气病，而现在一些长期吃精米、精面的人却容易患脚气病，是因为精米、精面中缺少

    A．维生素A
    B．维生素B1
    C．维生素C
    D．维生素D

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    科目： 来源：czsw 题型：

    下列食物中含蛋白质较多的是
    ①大豆 ②牛肉 ③花生 ④肥肉 ⑤土豆 ⑥鸡蛋 ⑦牛奶 ⑧鱼

    A．①③④⑥⑦
    B．②③④⑧
    C．④⑤⑥⑦⑧
    D．①②⑥⑦⑧

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    科目： 来源：czsw 题型：

    如果饮食中缺少维生素C，则人体易患的疾病是

    A．夜盲症
    B．坏血症
    C．口角炎
    D．软骨病

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