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下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作时

A.用来腌制腐乳的玻璃瓶先用温水清洗,再用酒精消毒
B.在卤汤配制时加入酒
C.封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰
D.发酵的温度要控制在18~25℃范围内

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下列关于塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是

A.为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶
B.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染
C.制果酒和果醋的过程中,每天需适时拧松或打开瓶盖
D.果酒制成后,可将装置移到温度较高的环境中制果醋

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多选
采用基因工程技术将人凝血因子基因导入山羊受精卵,培育出了转基因山羊,但是人凝血因子只存在于该转基因羊的乳汁中。以下有关叙述,正确的是

A.人体细胞中的基因与山羊细胞中的基因所用的密码子是相同的
B.可用显微注射技术将含有人凝血因子基因的重组DNA分子导入羊的受精卵
C.在该转基因羊中,人凝血因子基因存在于乳腺细胞,而不存在于其他体细胞中
D.人凝血因子基因开始转录后,DNA连接酶以DNA分子的一条链为模板催化合成mRNA

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切取某动物合成生长激素的基因,用某方法将此基因转移到鲇鱼的受精卵中,从而使鲇鱼比同类个体大了3~4倍,此项研究遵循的原理是

A.基因突变DNA→RNA→蛋白质
B.基因工程DNA→RNA→蛋白质
C.细胞工程 →RNA→蛋白质
D.基因重组 →RNA→蛋白质

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基因治疗是指

A.把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中,达到治疗疾病的目的
B.对有缺陷的细胞进行修复,从而使其恢复正常,达到治疗疾病的目的
C.运用人工诱变的方法,使有基因缺陷的细胞发生基因突变恢复正常
D.运用基因工程技术,把有缺陷的基因去除,达到治疗疾病的目的

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下列有关基因工程中限制酶的描述,错误的是

A.一种限制酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列
B.限制酶的活性受温度影响
C.限制酶能识别和切割RNA
D.限制酶可从原核生物中提取

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下列关于基因工程的叙述中错误的是

A.基因工程的出现使人类有可能按照自己的意愿定向改造生物,培育新品种
B.基因工程技术是唯一能冲破远缘杂交不亲和障碍,培育生物新类型的方法
C.两种DNA黏性末端的黏合不是通过碱基互补配对实现的
D.用“鸟枪法”提取目的基因的过程需发生碱基互补配对

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质粒被用作载体的理由不包括

A.能复制
B.具有标记基因
C.是环状DNA分子
D.具有多个限制酶切点

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人类在生产活动中,要避免大自然的惩罚,应具有的观点和正确做法是
①要树立保护环境的法制观念
②只有讲究生态效益,才能有稳定的经济效益
③优先考虑经济效益,充分开发利用自然资源
④遵循生态系统的客观规律,合理开发利用自然资源
⑤保护并大量发展对人类有利的物种,消灭对人类不利的种群
⑥保护森林资源的最佳方案是禁止采伐树木
⑦要保护池塘生态系统,应禁止捕鱼
⑧加强动物资源保护,首先要禁止任意捕杀动物,再就是要保护好动物生活所需要的自然环境
⑨进行自然保护的惟一手段是建立自然保护区
⑩建立自然保护区是自然保护的有效手段

A.①③④⑤⑦
B.①②④⑧⑩
C.①⑤⑥⑦⑨
D.①②⑤⑦⑨

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我国南方桑基鱼塘是低洼稻田挖深做塘,塘内养鱼,塘基上种桑,用桑养蚕,蚕粪养鱼鱼粪肥塘,塘泥肥田、肥桑,从而获得稻、鱼、蚕三丰收,大大提高了系统生产力,这种模式,主要应用了生态工程遵循的哪个原理

A.系统学和工程学原理
B.整体性原理
C.物种多样性原理
D.物质循环再生原理

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同步练习册答案