Question

8．一盘西红柿炒鸡蛋，用去鸡蛋200克，每千克10元，用去西红柿200克，每千克5元．调料约1元，利润占成本的20%，这盘菜应售4.8元．

Answer 1

分析 200克=0.2千克，200克=0.2千克，则鸡蛋的成本为0.2×10=2元，西红柿的成本为0.2×5=1元，调料约1元，所以这盘鸡蛋的总成本为：0.2×10+0.2×5+1=4元，又利润占成本的20%，即售价是成本的1+20%，则售价为：（0.2×10+0.2×5+1）×（1+20%）元．

解答 解：（0.2×10+0.2×5+1）×（1+20%）
=（2+1+1）×1.2
=4×1.2
=4.8（元）；
答：这盘菜应售4.8元．
故答案为：4.8．

点评 在此类问题中：售价=成本价×（1+利润率）．