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    “认识柳州从一碗螺蛳粉开始”，其中的主料——米粉，含人体所需的营养素是 (     )
    A．油脂B．糖C．维生素D．蛋白质
    B

    试题分析：米粉由大米制作而成，大米中的重要营养物质为淀粉，淀粉属于糖类物质，所以米粉含人体所需的营养素是糖。
    点评：涉及人体健康和营养物质方面的化学知识在中考中常以选择题的形式出现，较为简单，注意积累。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某中学为学生制定的农村义务教育阶段学生营养餐食谱如下图，从营养学的角度考虑，建议学校再增加的食物为（  ）
    主食
    		米饭
    副食
    		花生米、清蒸鱼、炒牛肉
    饮料
    		牛奶
    A．麻辣豆腐       B．清炒鸡蛋      C．炒青菜         D．红烧排骨

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含维生素的是（　　）
               
    A．鱼B．苹果C．馒头D．鸡蛋

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    某同学午餐食谱如下：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸鱼
    饮料
    		酸牛奶
    根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是
    A．炒鸡蛋        B．烧排骨         C．方便面         D．蔬菜和水果

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    分 生活中处处有化学，右图是熟黑芝麻包装袋上的部分说明，请回答下列问题：

    ①图中该食品提供能量的营养素有                   ；
    ②图中的钙、铁是指（填字母序号，下同）            ；
    A．分子   B．原子   C．元素   D．单质
    ③当人体内缺少铁时，可能患有的疾病是              ；
    A．食欲不振    B．贫血病    C. 骨质疏松 
    ④某同学关注到食品包装材料的化学成分opp和cpp，经上网查阅资料获知，它们是两种不同的聚丙烯。由此判断该食品包装材料属于                    。
    A．合金   B．塑料   C．合成纤维   D． 合成橡胶

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    牡丹花开时满城飘香，从分子角度解释，是因为           ；牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬菜一样，它能为人体提供的主要营养素是            。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列不能为人体提供能量的营养素是
    A．糖类B．油脂C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （４分）化学与生活息息相关,人们的衣食住行都离不开它。
    （1）下列衣服面料主要由合成纤维制成的是　　　　。
                        
    Ａ．羊绒衫　　　　Ｂ．涤纶运动裤　　　 Ｃ．纯棉Ｔ恤　　　  Ｄ．真丝短裙
    （２）某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾离子、钙离子等。该饮料不能为人体补充的营养素是        。
    (3）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭进行吸收，这是利用活性炭的        。
    （４）随着全球经济的发展，汽车保有量逐年增加，汽车尾气对环境的污染也日益严重，已成为空气污染的主要来源之一。下列做法有利于减少汽车尾气污染的是　　　。
    Ａ．使用无铅汽油　　Ｂ．寻找清洁的代用燃料　　C.安装汽车尾气净化装置

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2分）（2012?红河州）先配置溶质质量分数为10%的NaCl溶液50g，下列操作错误的是（　　）
                 
    A．取用氯化钠固体B．量取蒸馏水C．氯化钠溶液D．溶液装瓶贴标签

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