Question

【题目】人体代谢产生的过氧化氢，对人体有毒害作用。人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解的反应。某同学查阅资料发现，氯化铁（FeCl3）也能催化过氧化氢分解。为比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率的高低，该同学在28℃环境下进行了如下探究：

（1）提出问题：过氧化氢酶和FeCl3催化效率哪个更高？

（2）猜想与假设：_____。

（3）查阅资料：酶的活性受温度影响而变化，生物体内各种酶在最适宜的温度范围内，酶的活性最强，酶的活性越强，催化效果越好。

（4）实验材料：适宜宣浓度的FeCl3溶液，适宜浓度的新鲜猪肝研磨液（含有过氧化氢酶）适宜浓度的过氧化氢溶液等。

（5）实验步骤：

①取2支洁净的试管，编号为1、2，并各注入3mL适宜浓度的过氧化氢溶液；

②向1号试管内滴入2滴适宜浓度的FeCl3溶液，向2号试管内_____，写出2号试管中所发生反应的文字表达式_____；

③观察并记录两支试管产生气泡的情况发现：2号试管中产生气泡的速率明显大于1号试管。

（6）以上实验得出的结论是_____。

（7）在以上探究的基础上，该同学又完成了“探究温度对猪肝研磨液和FeCl3催化效率的影响”实验。实验结果如图所示。图中代表猪肝研磨液催化效率的曲线是_____，判断的理由是_____。

Answer 1

【答案】过氧化氢酶的催化效率更高 滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液 过氧化氢水+氧气 在28℃环境下，过氧化氢酶的催化效率高 乙 酶的活动性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的增长，酶的活动性增强；超过适宜的温度范围，酶的活动性会随温度的升高而减弱　。

【解析】

（2）可根据自己的认识猜测两种物质的催化效率；故填：过氧化氢酶的催化效率更高；

（5）在对比实验中，相同条件可以多个，但不同条件只有一个，所以第2个试管中滴加猪肝研磨液的量、浓度及新鲜程度应该是相同的；2号试管中所发生反应的文字表达式是过氧化氢水+氧气，故填：滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液；过氧化氢水+氧气。

（6）2号试管内产生气泡的速度比1号试管快，说明在28℃环境下，过氧化氢酶的催化效率高，故填：在28℃环境下，过氧化氢酶的催化效率高；

（7）根据酶的性质可知，酶的活性受温度的影响较大，图中代表猪肝研磨液催化效果的曲线是乙；理由是：酶的活动性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的增长，酶的活动性增强；超过适宜的温度范围，酶的活动性会随温度的升高而减弱。故填：乙；酶的活动性受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的增长，酶的活动性增强；超过适宜的温度范围，酶的活动性会随温度的升高而减弱；