小李拆开某种食品包装袋时.发现其中有一小袋抗氧化剂.撕开后发现袋内有板结的铁锈.试推测该抗氧化剂的有效成分是什么?它除了有延缓食品被氧化变质的作用外.还有什么作用?请简述它的原理. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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小李拆开某种食品包装袋时，发现其中有一小袋抗氧化剂，撕开后发现袋内有板结的铁锈，试推测该抗氧化剂的有效成分是什么？它除了有延缓食品被氧化变质的作用外，还有什么作用？请简述它的原理。

有效成分是铁粉，还有吸水（干燥）作用。原理是：铁生锈时可以吸收水分和氧气，产生的铁锈也可以吸水。

由题意“撕开后发现袋内有板结的铁锈”，则可推测该抗氧化剂的有效成分为铁粉；因为铁在与氧气和水充分接触时容易生成铁锈，这样铁既能防止食品被氧化而变质，又能防止食品吸收水分而变软。

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（8分）下面是实验室制取和收集气体的装置，请按要求作答：

小题1:仪器甲的名称是           ，乙的名称是
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小题3:从装置A-D中选择：加热KMnO₄制取O₂并用排水法收集，应选用图中的      和
       （填字母，此两空共1分），反应的化学方程式为                           。
小题4:用装置E排空气收集H₂，气体应从导管的        （填“d”、“e”）端进入；若用E装置收集氧气且进气管接e端，应作                        改动，方可收集。
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__________________________________________________________

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下列关于催化剂的说法错误的是（）

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B．化学反应前后它的化学性质不变

C．能改变化学反应速率

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（9分）以下是小阳同学制取氢气的实验过程，请根据题意回答以下问题。
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（2）制得的氢气含有少量的水蒸气和HCl气体，若要得到干燥、纯净的氢气，需要通过③和④装置，则装置按导管字母连接的顺序是：发生装置 →          →
→           →           →收集装置（填字母）。
（3）若要检验氢气中的杂质HCl，可把④装置中的试剂换成           （填化学式）溶液，实验中观察到有白色沉淀生成，写出相应的化学方程式                  。
（4）图中的⑤装置是一个用排空气法收集氢气的装置，请你判断气体应由        进          出（填字母）。

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下列实验现象描述不正确的是（）

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C．细铁丝在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色固体

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