Question

给我们平时常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨．
主要含蛋白质的有

 

；主要含糖类的有

 

；
主要含油脂的有

 

；主要含维生素的有

 

．

Answer 1

考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素

专题：化学与生活

分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．

解答：解：鲜奶、鱼肉、羊肉、牛肉、鸡蛋中均富含蛋白质．
米饭、玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类；糖果中富含糖类．
猪肉、花生中富含油脂．
苹果、白菜、黄瓜、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨均属于蔬菜、水果，蔬菜、水果中富含维生素．
故答案为：鲜奶、鱼肉、羊肉、牛肉、鸡蛋；米饭、玉米、糖果；猪肉、花生；苹果、白菜、黄瓜、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．