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【题目】下列说法,正确的是 ( )

A. 向蛋白质溶液中加入硫酸钠溶液会变黄

B. 蛋白质加热后会变成黄色固体

C. 食物要在甲醛溶液中长时间浸泡后才能食用

D. 青少年在成长过程中要补充较多量的蛋白质和油脂

【答案】D

【解析】A、向蛋白质溶液中加入硫酸钠溶液,可能会发生盐析,产生的是白色沉淀,错误

B、蛋白质加热后会改变结构,失去生理活性,变成凝固的白色固体,错误

C、甲醛能破坏蛋白质的结构,不能用甲醛溶液浸泡食物,错误

D、青少年身体发育需要营养元素,青少年在成长过程中要补充较多量的蛋白质和油脂,正确故选D。

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列变化属于化学变化的是( )

A. 矿石粉碎 B. 冰雪融化 C. 汽油挥发 D. 酒精燃烧

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列分别盛有不同物质的容器中,所盛物质属于单质的是 , 化合物的是 , 纯净物的是 , 混合物的是 , 氧化物的是 . (均填容器下的代号)

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某同学用量筒量取液体,开始俯视凹液面最低处读数为18ml,倒出部分液体后,又仰视凹液面最低处,读数为10ml,该同学实际倒出液体的体积为

A.等于8.0 mL B.大于8.0mL C.小于8.0 mL D.不能确定

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】CO2的资源化利用日趋成为研究热点.
(1)某小组查阅资料发现:①CO2与H2能在催化剂表面反应生成CH4与H2O;②CH4在高温下能与CuO反应.为探究上述反应,设计如下装置.
①仪器M的名称是 . 装置B中反应的化学方程式为
②设计装置C的目的是 , 若要证明D中有CO2生成,则需在E、F之间增加盛有溶液的洗气瓶.
③一段时间后,装置D中黑色固体变红,E中白色固体变蓝,该小组由此得出结论:以上实验证明CH4在高温条件下能与CuO反应.你是否同意他们的结论?(填“同意”或“不同意”),理由是
(2)CH4、乙炔(C2H2)和丙烷(CH3H8)都能在空气中燃烧,但是仅C2H2燃烧时有浓烟.试从物质组成的角度分析其燃烧现象不同的原因是: . CH4燃料电池具有洁净、高效的特点,其工作时主要是将能转化为电能.

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】一定条件下,在一个密闭容器内发生某反应,测得反应前后各物质的质量如图所示,下列说法正确的是(
A.X的值为22
B.该反应属于置换反应
C.W由碳、氢两种元素组成
D.W中碳、氢元素原子个数比为1:4

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列实验操作正确的是(
A.测定溶液酸碱度
B.氧气验满
C.熄灭酒精灯
D.倾倒液体

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学兴趣小组对某工业废水(溶质为HCl、NaCl)中的HCl含量进行测定,甲、乙两位同学各提供不同的测定方法:
(1)甲同学:酸碱中和法 取50g废水于烧杯中,逐滴滴入溶质质量分数为10%的NaOH溶液,反应过程中溶液的pH变化如图所示,求废水中HCl的质量分数(写出详细的计算过程).
(2)乙同学:沉淀法 改用AgNO3溶液代替NaOH溶液,根据生成沉淀的质量来确定废水中HCl的质量分数,你认为结果将(填“偏大”“偏小”或“无影响”).

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】 下列各组物质的变化中,前者属于化学变化,后者属于物理变化的是(

A.冰雪融化,分离液态空气制氧气 B.钢铁生锈,纸的燃烧

C.蜡烛燃烧,蜡烛熔化 D.汽油挥发,食物腐烂

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