Question

20．在生产生活中，你会发现“化学就在身边”：
（1）教育部规定学生的“营养餐”以肉、蛋、奶为主，主要补充人体所需的蛋白质；
（2）灭火方法很多，家庭做饭时不小心炒菜锅着火立即用锅盖盖灭；
（3）从化学课上我们知道铝比铁活泼，而生活中铝制品比铁制品耐腐蚀，其原因是常温下，铝在空气中跟氧气反应，表面生成一层致密的氧化膜．

Answer 1

分析 （1）根据肉、蛋、奶中含有的主要营养物质分析；
（2）根据灭火方法分析；
（3）根据铝的化学性质较活泼进行分析．

解答 解：（1）学生的“营养餐”肉、蛋、奶以为主，肉、蛋、奶中富含蛋白质．故填：蛋白质；
（2）家里做饭时不小心炒菜锅着火立即用锅盖盖灭，以断绝氧气；故填：锅盖；
（3）铝的化学性质较活泼，但铝制品易在空气中形成致密的氧化膜，起到保护作用．故填：常温下，铝在空气中跟氧气反应，表面生成一层致密的氧化膜．

点评 本题考查了常见物质的性质以及灭火的原理，完成此题，可以依据已有的知识进行．