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    小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。
    小明同学应该选择的早餐是
    A．油条和豆浆B．馒头和米粥
    C．鸡蛋和牛奶D．炸鸡腿和酸奶
    B
    A、油条中含有丰富的油脂，豆浆中含有丰富的蛋白质．错误；
    B、馒头和米粥中含有丰富的糖类物质．正确；
    C、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质．错误；
    D、炸鸡块中含有丰富的蛋白质和油脂，酸奶中含有丰富的蛋白质．错误。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中富含糖类的是（    ）
    A．馒头B．清蒸鱼C．炖牛肉D．清炒芹菜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是
    A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    青少年时期应注意均衡营养，合理搭配膳食。某同学的午餐食谱如下：“主食：米饭；副食：豆腐、红烧肉”。其中富含淀粉的是_________；该同学还需要补充的食物是_________。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    九江市共青城的“鸭鸭”羽绒服闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有
    A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    维生素A(C20H30O)能维持人体正常的视觉反应，下列说法正确的是                   
    A．维生素A的相对分子质量为286g 
    B．维生素A中C、H、O的质量比为20∶30∶1
    C．维生素A 中氧元素的质量分数最小
    D．维生素A由C、H和O原子构成

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2012?铜仁市）某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（     ）
    A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油条和豆浆D．馒头和稀饭

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列富含蛋白质的食物是
     　　　 　　　
    A．菠菜B．米饭 　　　　C．鲤鱼D．豆油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是
    A．米饭B．油炸花生C．鲫鱼炖蛋D．糖拌西红柿

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