Question

【题目】超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？

[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．

[实验现象]一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多：B杯中的现象是________________________________________．

[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：________________________________．

[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝________________，防止食物腐败．

[提出新问题]制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？

[实验]在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是________（填“热塑性”或“热固性”）塑料．

[反思]（1）保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成________________，所以要控制使用．

（2）化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明________________________．

Answer 1

【答案】[实验现象]水量减少比A杯多比C杯少

[解释]C杯中水分子运动到空气中去了

[结论]氧气（或空气） [实验]热塑性

[反思]（1）白色污染 （2）二氧化碳可以用来灭火，但也能产生温室效应（其他答案合理均可）

【解析】由于A水杯被保鲜膜包住杯口，水减少最少，而C是敞口减少最多；水减少是由于分子不断运动，部分运动到空气中去了；保鲜膜还能隔绝空气，防止食物腐败；由于该保鲜膜受热熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化，所以是热塑性塑料；塑料使用后丢弃会造成“白色污染”；事物都有两面性，可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，比如二氧化碳可以用来灭火，但也能产生温室效应．