Question

厨房里发生的下列变化中，不属于化学变化的是（　　）

A．煤气燃烧

B．面粉发酵

C．瓷碗摔碎

D．食物腐败

Answer 1

分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答：解：A、煤气的主要成分是一氧化碳，煤气燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化；故选项错误．
B、面粉发酵的过程中有酸性新物质生成，属于化学变化；故选项错误．
C、瓷碗摔碎的过程中只是瓷碗的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确．
D、食物腐败过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化；故选项错误．
故选：C．

点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化．