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    厨房里的下列变化，属于化学变化的是（　　）

    A．将蔗糖变为糖水      B．菜刀生锈       C．换气扇抽走油烟       D．瓷碗破碎

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：A、将蔗糖变为糖水的过程中，没有新物质生成，属于物理变化．B、菜刀生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．C、换气扇抽走油烟的过程中，没有新物质生成，属于物理变化．D、瓷碗破碎的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

    考点：化学变化和物理变化的判别．

     

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