Question

8．回答下列问题：
（1）缺钙（填元素名称）可能导致骨质疏松，易得佝偻病．
（2）亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味、外形与食盐相似．
（3）米和面中含有的糖类物质主要是淀粉，在人体的消化系统中最终变为葡萄糖．
（4）香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体．

Answer 1

分析 （1）根据缺钙幼儿易患佝偻病，老人易患骨质疏松解答；
（2）根据亚硝酸钠是一种工业用盐解答；
（3）根据米和面中含有的糖类物质主要是淀粉解答；
（4）根据极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体一氧化碳解答．

解答 解：
（1）缺钙幼儿易患佝偻病，老人易患骨质疏松；
（2）亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味、外形与食盐相似；
（3）米和面中含有的糖类物质主要是淀粉，在人体的消化系统中最终变为葡萄糖．
（4）香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体．
答案：
（1）钙；（2）亚硝酸钠；（3）淀粉；（4）一氧化碳

点评 本题主要考查微量元素缺乏对人体健康的影响，食物中的营养素、一氧化碳的毒性，平时要主要影响平衡，合理膳食．