下列食物中富含糖类的是 A．蔬菜B．米饭C．肉类D．牛奶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列食物中富含糖类的是（）

A．蔬菜

B．米饭

C．肉类

D．牛奶

试题分析：A、蔬菜中富含维生素，故选项错误；B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确；C、肉类中富含蛋白质，故选项错误；D、牛奶中富含蛋白质，故选项错误。

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

（6分）生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答

（1）上述物品中富含维生素的是    ；显酸性的调味品是     。
（2）使用天然气为铁锅加热进行烹饪，天然气的主要成分是    ，使用铁锅有利于为人体补充铁    。（填“原子”或“元素”或“单质”
（3）炒菜时油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时，向水中加入洗涤剂来除去油渍，这是利用了洗涤剂的     功能。

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列不正确的是( )

A．蔬菜、水果含有人体所需的维生素

B．蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质

C．人体每天应摄取营养素最多的是油脂

D．谷类富含的营养素是糖类

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

下表是某校为学生制定的营养中餐食谱，该食谱中缺少富含维生素的食物，你建议

主食	米饭
副食	花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料	牛奶

该学生应增加的食物是（　　）
A．麻辣豆腐 B．清炒鸡蛋 C．凉拌黄瓜 D．红烧排骨

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科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求．下列说法中不正确的是（）

A．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质

B．油脂会使人发胖，故禁食油脂

C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素

D．过入摄入微量元素不利于健康

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科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

某奶制品的营养成分见表

项目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
钠盐	62mg	3%

（1）      和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中                              能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙       （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免       （填字母序号）．
a．贫血症   b．佝偻病    c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是    （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是   ，应放入标有