[题目]炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口.原因是有酯类物质生成.下列有关乙酸乙酯 C4H8O2 的叙述正确的是( )A. 乙酸乙酯是氧化物B. 乙酸乙酯分子由 4 个碳原子.8 个氢原子和 2 个氧原子构成C. 乙酸乙酯中氢.氧元素的质量比为 4∶1D. 乙酸乙酯中氢元素质量分数的计算式是×100% 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是有酯类物质生成。下列有关乙酸乙酯 C4H8O2 的叙述正确的是（）

A. 乙酸乙酯是氧化物

B. 乙酸乙酯分子由 4 个碳原子、8 个氢原子和 2 个氧原子构成

C. 乙酸乙酯中氢、氧元素的质量比为 4∶1

D. 乙酸乙酯中氢元素质量分数的计算式是×100%

【答案】D

【解析】

A、氧化物是由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物，乙酸乙酯分子是由3中元素组成的，故不是氧化物，故错误；

B、1个乙酸乙酯分子由 4 个碳原子、8 个氢原子和 2 个氧原子构成，故错误；

C、乙酸乙酯中氢、氧元素的质量比为（12×4）：8=6:1，故错误；

D、乙酸乙酯中氢元素质量分数的计算式是×100%，正确。故选D。

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