Question

下表是某品牌碘盐包装袋说明书．请根据说明书提供的信息填空：
（1）说明书中精制盐、碘酸钾属于人体所需六大营养素中的

 

．
（2）下列物质遇到碘（I₂）显蓝色的是

 

（填序号）．A．蔗糖水B．米汤C．食盐水

配料表	精制盐、碘酸钾、抗结剂
含碘量	40～60mg?kg-1
储存方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品煮熟后加入碘盐

（3）工业上利用碘晶体（I₂）与氯酸钾在一定条件下发生置换反应，可以制取碘酸钾（KIO₃）．则该反应的化学方程式为

 

一定条件  .

 

．
（4）根据说明书可以推测碘酸钾的化学性质为

 

．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,化学性质与物理性质的差别及应用,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

专题：化学与生活

分析：根据已有的知识进行分析解答，盐、碘酸钾属于无机盐，淀粉遇碘变蓝，根据反应物和生成物写出有关反应的化学方程式．

解答：解：（1）精制盐、碘酸钾属于人体所需六大营养素中的无机盐，故填：无机盐．
（2）淀粉遇到碘（I₂）显蓝色，米汤中含有淀粉，故填：B；
（3）工业上利用碘晶体（I₂）与氯酸钾在一定条件下发生置换反应，可以制取碘酸钾（KIO₃）．则该反应的化学方程式为I₂+2KClO₃

一定条件  .

2KIO₃+Cl₂↑，故填：I₂+2KClO₃，2KIO₃+Cl₂↑．
（4）根据说明书可以推测碘酸钾的化学性质为见光或加热时容易分解，故填：见光或加热时容易分解．

点评：根据题干提供的信息结合已有的物质的性质是正确解答本题的关键．