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以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列叙述正确的是            (  )
①若测得人体血液呈弱碱性,则是人体健康表现 ②钙、铁、锌、碘是人体所需的微量元素③牛奶是补充蛋白质和钙元素的好食品 ④维生素C摄入不足,可能引发骨质疏松症
A.①②B.③④C.①③D.②③
C
:①人体血液呈弱碱性,是健康表现,②钙元素是常量元素,③牛奶中含有丰富的蛋白质和钙元素,④缺少维C易引起坏血病.
故选C
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)汉堡是一种常见快餐食品。请根据下表中的信息,回答下列问题:

某品牌汉堡营养成分表
项目
每份
每日营养素建议摄入值
能量
1641 kJ
8400 kJ
蛋白质
19.6 g
60 g
油脂
23.5 g
<60 g
糖类
24.7 g
300 g

814 mg
2000 mg

130 mg
800 mg
(1)①表中的钠、钙是指(填字母序号,下同)            
a.分子        b.元素        c.单质
②当人体内缺少钙时,可能患有的疾病是            
a.骨质疏松    b.贫血病       c.夜盲症        d.坏血病
(2)①表中没有涉及的营养素是____________。
②表中列出的营养素中能为人体提供能量的是            
(3)汉堡常用符合卫生标准的纸进行包装。请从环保的角度分析,用纸而不用塑料包装的好处是               
(4)根据上表分析,若仅依靠汉堡提供每日所需的能量,摄入量超标的项目是      

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列富含糖类的食品是
A.①③B.①④C.②④D.①②

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程.下表为某校食堂某天午餐部分食谱.
主食
荤菜
素菜
米饭
 
 
(2)食堂常使用铁强化酱油,酱油中加铁强化剂是为了防止    
(3)食堂严禁使用霉变食材,霉变的大米   
A、可以食用    B、蒸煮后可以食用   C、绝对不能食用
(4)同学给学校食堂的下列建议不合理的是   
A、在主食中补充粗粮   B、多提供油炸食物    C、适当提供水果.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康,因为蔬菜中富含
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

“钙强化营养盐”的配料表:氯化钠、活性钙、碘酸钾。该盐中的营养成分表如下:
项目
能量
蛋白质
脂肪
糖类



每100g
0 kJ
0 g
0 g
0 g
35385 mg
250 mg
2 mg
从上表中可知,此盐中含有的营养素有
A.1类         B.2类           C.3类        D.4类

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

均衡膳食,有利于人体健康。某同学食物中的缺乏维生素,下列食物中能为他提供丰富维生素的是                                          (   )

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食物中富含蛋白质的是
A.苹果B.鸡蛋 C.黄瓜D.白糖

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列营养素中,不属于供能物质的是
A.糖类B.油脂C.水D.蛋白质

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