【题目】俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年”。过年,是中国人一年一度最隆重的节日。饺子是中国传统美食之一,在包、煮、吃的过程中包含许多化学知识:
(1)包饺子时,将面团擀成皮,该过程发生_____(填“物理”或“化学”)变化。要做“翡翠”饺子,可将菠菜榨汁,通过_____操作将菜渣与菜汁分离,用菜汁和面。
(2)制作饺子的原料有:面粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等,其中富含维生素的是___。
(3)煮饺子时所用的燃料是天然气,其主要成分完全燃烧的化学方程式为_______。
(4)吃饺子时,周围的人也能闻到香味,由于______的原因。
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【题目】化学魔术“大象牙膏”利用过氧化氢溶液制取氧气的化学原理,用碘化钾代替该反应中的二氧化锰。下列有关过氧化氢发生反应时的认识中不正确的是( )
A.碘化钾加快过氧化氢的分解速率
B.碘化钾增加过氧化氢生成氧气的质量
C.MnO2、CuSO4等对过氧化氢的分解也具有催化作用
D.该反应的化学方程式为2H2O2 2H2O+O2↑
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【题目】湖北恩施有“世界硒都”之称。下图是硒元素和A、B、C、D四种粒子的结构示意图,请回答下列问题:
(1)图中A、B、C、D四种粒子中属于同种元素的是____(填字母序号),其原因是具有相同的________。
(2)A、B、C、D四种粒子中,共表示____种元素,其中属于阳离子的是_____(填符号)。
(3)硒原子结构示意图中x=_______;右边四种元素的化学性质与硒相似的是_____(填序号)。
(4)有关硒的认识和观念中不正确时_____(填序号)
①既然硒元素能防癌,就应该大补特补,多多益善
②并不是所有微量元素对人体皆有益
③从分类上来看,硒元素应属于非金属元素
④药补不如食补,应适度食用富含硒元素的食品
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【题目】高纯度的单晶硅是制做电子集成电路的基础材料。工业上制备高纯硅的化学反应原理为:
①SiO2+2CSi +2CO↑、②Si+3HCl
HSiCl3+H2、③HSiCl3+H2
Si+3X,反应①制得粗硅,通过反应②③进一步得到高纯硅;三氯硅烷(HSiCl3)的沸点是31.8℃。下列有关说法不正确的是
A. 反应③中X的化学式为HCl
B. 三氯硅烷由氢、硅、氯三种元素组成
C. 三氯硅烷中硅、氯元素的质量比为1∶3
D. 反应②③实现了硅元素的富集,将粗硅转化为高纯硅
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【题目】我国卫生部制定出乳业新国家标准,规定合格奶粉中蛋白质的行业标准含量为:每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12g~25g,蛋白质含氮元素的质量分数为16%。当地质监局为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,现取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收(2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4)。则:
(1)通过计算求出合格奶粉中氮元素质量分数的范围_____;
(2)该奶粉是否达到了国家规定的标准,并说明其理由_____。
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【题目】星期日爸爸带小凯参观了科技馆,其中“物质之妙”展区蕴含着丰富的化学知识.
(1)A展示了金刚石的微观结构模型.构成金刚石的基本粒子是_____;
(2)B介绍了14C测年法.14C是质子数为6,中子数为8的碳原子,该原子中核外电子数为_____;
(3)C介绍了化学家门捷列夫及元素周期表.如图所示是元素周期表中某一周期元素的原子结构示意图:
①表中氟原子的质子数X为_____,上述元素在周期表中位于同一周期的原因是_____;
②镁原子的结构示意图为,上图中与其化学性质相似的元素是_____;
③图中从左到右排列所遵循的一条变化规律是_____.
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【题目】“84”消毒液在新冠肺炎预防措施中使用较为广泛,其还具有漂白、杀菌、消毒的功效。某化学兴趣小组对 一瓶敞口久置的“84”消毒液的成分产生兴趣,在老师的指导下,展开探究。
已知:“84”消毒液和洁厕灵作用会产生氯气。
(提出问题)该敞口久置的消毒液中溶质有哪些?
(查阅资料)“84”消毒液的主要成分是次氯酸钠(NaClO)和氯化钠;NaClO 为有效成分,有腐蚀性并 易与空气中的 CO2 反应(2NaClO+CO2+H2O==2HClO+Na2CO3)。NaClO溶液、HClO都具有漂白、杀菌、消毒功效。HClO 不稳定,受热或光照条件下会发生分解。
(分析讨论)小组同学经过讨论,认为该消毒液中的溶质一定有____________________,可能还有 NaClO、Na2CO3、HClO中的一种或多种。
(实验探究)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
Ⅰ.向装入红色布条的试管中加入适量该消毒液 | 布条长时间不褪色 | 消毒液中不含___________ |
Ⅱ.另取少量该消毒液于试管中,滴入氯化钡溶液 | 白色沉淀 | 消毒液中含__________,发生反应的化学方程式为 ________ 。 |
(交流反思)生活中,“84”消毒液贮藏时应注意________________;一般不用“84”消毒液对蔬菜、水果进行消毒,其原因可能是________________。
(拓展延伸)
(1)次氯酸钠与稀硫酸可发生复分解反应,化学方程式为 __________________。
(2)“84”消毒液______(“能”或“不能”)与洁厕灵混合使用。
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【题目】生石灰的主要成分是氧化钙,与水反应生成氢氧化钙并放出大量的热。室温时,将生石灰加入饱和石灰水中,生石灰对溶解影响的判断(参照如图溶解度曲线),错误的是( )
A. 反应中,石灰水始终是饱和溶液
B. 反应中,氧氧化钙的溶解度增大
C. 反应后,溶液的质量减小
D. 反应后,恢复至室温时,溶液的质量分数不变
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