Question

（4分）冬天，人们喜欢吃火锅。
(1)火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精等。天然气的主要成分燃烧的化学方程式为_________________________。
(2)他们选的菜有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜的鸭血等。
①菜中提供蛋白质的是________________（填一种即可）。
②新鲜的鸭血中含有多种微量元素，其中铁的含量极为丰富，因此鸭血有预防治疗_________________的功效。

Answer 1

(1)   CH4+2O2 CO2+2H2O  ；     
(2)   ① 牛肉片（或鱼片、豆腐、鸭血）  ②缺铁性贫血  

（1）天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式CH4+2O2 点燃 CO2+2H2O；
（2）菜品中提供蛋白质较多的有牛肉片、鱼片等，新鲜鸭血中含有多种微量元素其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗贫血；