Question

【题目】走进生活，走进化学

（1）周末小惠妈妈用“加铁酱油”做了“红烧肉”，其中“加铁酱油”中的“铁”是指_____（填“元素”或“原子”）；炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是_____； 饭后她用洗洁精清洗了餐具，这是利用了洗洁精的_____作用；

（2）天然降水会遇到空气中的二氧化碳。因此正常雨水的pH_____7（选填“＞”或“＝”或“＜”）。

（3）用硬水洗衣服，既浪费肥皂也洗不干净衣服，生活中常用_____的方法降低水的硬度。

（4）洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了，于是想到了工业上除铁锈的化学方程式_____（写一个）。

Answer 1

【答案】元素 移走可燃物 乳化 ＜ 加热煮沸 ，或

【解析】

灭火方法：清除可燃物、隔绝氧气、降低温度至可燃物着火点以下，二氧化碳和水反应生成碳酸，氧化铁和稀盐酸反应生成氯化铁和水，和稀硫酸反应生成硫酸铁和水。

（1）元素组成物质， “加铁酱油”中的“铁”是指元素。炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是移走可燃物；饭后她用洗洁精清洗了餐具，洗洁精能将油污分散成无数细小的液滴随水流走，这是利用了洗洁精的乳化作用。

（2）天然降水会遇到空气中的二氧化碳，二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸显酸性，因此正常雨水的pH小于7。

（3）用硬水洗衣服，既浪费肥皂也洗不干净衣服，生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度，这是因为加热煮沸时，钙离子、镁离子能够以沉淀形式从水中析出，从而降低水的硬度。

（4）铁锈主要成分是氧化铁，工业上除铁锈的方法：利用稀盐酸或稀硫酸可以把铁锈除去，这是因为氧化铁和稀盐酸反应生成氯化铁和水，和稀硫酸反应生成硫酸铁和水，反应的化学方程式为，或。