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    针对青少年的特殊需要，合理膳食是指（　　）。
    A．最容易消化，又最容易吸收的膳食
    B．少而精细、能提供高能量的膳食
    C．能供应高蛋白、高能量的膳食
    D．含丰富的蛋白质及各种营养成分比例合适的膳食
    D
    合理膳食是指从食物中摄取的各种营养成分与身体对这些营养成分的需要达到平衡，即符合生理功能和实际需要的饮食结构。青少年处于生长发育时期，对蛋白质、钙等营养素需要较多，所以D选项是正确的。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    巧克力是高能量食物，鸡鸭鱼肉是高蛋白食物，多吃有益健康…………（    ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    青少年正处于生长发育的旺盛阶段，需要多种营养物质。请为自己选择一份合理又经济实惠的午餐（ ）
    A．牛奶一盒、鸡蛋一个、冰激凌一杯
    B．米饭一碗、红烧肉一份、红烧带鱼一块、豆腐汤一碗、青菜一份、水果一个
    C．肉饼一个、红烧肉一份、可乐一瓶、巧克力一块
    D．米饭一碗、龙虾一只、草鱼一只、烧鸡一只、肉片汤一碗、青菜一份

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    不健康的生活方式是（  ）
    A．积极参加集体活动B．按时作息C．不吃早餐D．坚持体育锻炼

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食品卫生与身体健康密切相关，下列做法对人体有害的是(    )
    ①香肠中添加过量的亚硝酸钠
    ②奶粉中添加三聚氰胺
    ③白酒中掺入工业酒精
    ④食品原料中添加“苏丹红一号”
    A．①③④B．①②③
    C．②③④D．①②③④

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。                        （     ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    到肯德基、麦当劳吃快餐，因为它们是现做现卖，所以不用担心食品的安全问题。       （   ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食品安全、卫生与人类健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是            （  ）
    A．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品
    B．把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用
    C．为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺
    D．购买食品只关注营养成分，不看保质期

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中，错误的一项是
    A．一日三餐中，午餐的热量应是最高的
    B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么
    C．青少年在生长发育阶段，食物应含有丰富的蛋白质
    D．合理饮食要做到：食物多样、粗细搭配

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