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【题目】根据图完成答题:

(1)青少年是长身体的时候,应该多补充图甲中的层和层食物,某同学经常牙龈出血,应补充层的食物.
(2)图乙中,字母段是消化和吸收的主要器官,G段代表的器官是 . 代表淀粉的是曲线,消化此种物质的消化液有 . 丙代表的是营养物质是 , 帮助消化此种物质的胆汁是器官分泌的.
(3)图丙中,消化和吸收的主要场所是 , 其适应吸收特点有 . 3分泌的胆汁是否含有消化酶? , 作用是

【答案】
(1)C;D;B
(2)H;胃;甲;唾液、胰液和肠液;脂肪;肝脏
(3)小肠;小肠长约5~6 m;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.;不含;乳化脂肪
【解析】(1)处在生长发育时期的青少年应合理膳食,多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物.即图中的C层和D层.维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,会引起疾病,如人体缺乏维生素C时易患坏血病.维生素C在蔬菜和水果中含量丰富,可防治坏血病;某同学牙龈经常出血,是坏血病的表现,原因可能是对B蔬菜和水果类食物摄入量不足.应该注意补充B蔬菜和水果类食物.(2)图乙中F是咽和食道,G是胃,H小肠是消化和吸收的主要场所.淀粉的消化开始于口腔,由图示可知:曲线甲所代表的营养物质在口腔内即被消化,因此曲线乙是淀粉的消化曲线;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,可见消化淀粉的消化液有唾液、胰液和肠液.脂肪的消化开始于小肠,曲线丙所代表的营养物质自小肠开始消化,因此曲线丙是脂肪的消化曲线.脂肪的消化开始于小肠,在小肠内肝脏分泌的胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒,在肠液和胰液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.(3)小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所,这是因为小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收. 肝脏是人体内最大的消化腺,成人的肝脏重约1.5kg,大部分位于腹腔的右上部,肝脏分泌胆汁不含消化酶,具有乳化脂肪的功能.
所以答案是:(1)C;D;B(2)H;胃;甲;唾液、胰液和肠液;脂肪;肝脏(3)小肠;小肠长约5~6 m;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.不含;乳化脂肪
【考点精析】本题主要考查了食物的消化和营养物质的吸收的相关知识点,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质;营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程;消化道各段对营养物质的吸收:胃:少量的水、酒精(非营养);小肠(主要的吸收场所,与其结构有关):吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素;大肠:只吸收少量水、无机盐和一部分维生素才能正确解答此题.

练习册系列答案
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