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    下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用(    )。
       试管
    		加入物质
    		温度
    		加入碘液
           1
    		淀粉糊+唾液
    		37 ℃
    		不变蓝
           2
    		淀粉糊+唾液
    		0 ℃
    		变蓝
    A.需要适宜的pH          B.只对一种物质起作用
    C.需要适宜的温度          D.效率很高
    C

    试题分析：酶的活性受温度和PH值的影响．食物的消化主要与消化酶有关，消化酶的消化作用受温度的影响，温度过高或过低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的温度，此时唾液淀粉酶的活性最强．1号和2号试管形成对照实验，对照组是1号试管，实验组是2号试管，实验的变量是温度，其它条件相同，1号试管滴加碘液不变蓝，证明淀粉已经转化成麦芽糖，2号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解，通过对比可知，酶的活性的发挥需要适宜的温度．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    能吸收维生素的消化器官是（   ）
    A．食道和胃B．口腔和小肠
    C．小肠和大肠D．胃和大肠

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：
    （1）面包的主要营养成分是淀粉，其最终被消化成        ；
    （2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是        ；
    （3）营养成分消化和吸收的主要场所是       。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    下图是人体消化系统的结构图，请回答下列问题：

    （1）将下列消化器官用右图的相应字母表示：
    口腔：    食道：    胃：  肝脏：   大肠：  小肠：
    （2）消化系统中，胃的主要作用是什么？
    （3）消化系统中，小肠的主要作用是什么？
    （4）细细地咀嚼米饭，口里就有甜味，为什么？

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中的消化顺序是(    )。
    A．糖类、脂肪、蛋白质B．糖类、蛋白质、脂肪
    C．脂肪、蛋白质、糖类D．蛋白质、糖类、脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人患有胆囊炎，下列家常菜中他不应该吃的是
    A．韭黄炒鸡蛋B．白菜炖豆腐
    C．芹菜炒肉丝D．肥而不腻的红烧肉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    有A, B, C, D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质，但对淀粉没有消化作用；C, D两种消化液均能消化淀粉，A, B两种消化液都不能消化淀粉；在C、D两种消化液中，分别加入少量B消化液后发现：B消化液能促进C消化液对脂肪的消化，而不能促使D消化液消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：(4分)
    A_____________；B____________；C______________;D____________.

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    如图是人体部分生理活动示意图，其中A，B，C代表不同的系统，①～③代表生理过程，④～⑤代表相关气体．请据图回答下列问题：

    （1）食物中的淀粉是在A的　　          内被分解为葡萄糖，葡萄糖经过程①随血液首先进入人体心脏的　　          。
    （2）④进入组织细胞后，在细胞的线粒体内被利用。当膈肌和肋间肌处于　　        状态时，⑤出肺。
    （3）健康人每天排出的尿液约有1.5升，比原尿少了许多，主要是因为[　]            作用。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    下面是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，采用了四种处理方法。
    ①号试管内加入馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌。
    ②号试管内加入馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌。
    ③号试管内加入馒头块和2毫升唾液，并充分搅拌。
    ④号试管内加入馒头碎屑和2毫升唾液，不搅拌。
    将四支试管放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后，分别加入2滴碘液摇匀后观察试管中的变化。
    问：（1）没有变蓝的试管编号是  ，原因是淀粉在唾液的作用下变成了           ；
    （2）变蓝色的试管编号是         ；原因是有淀粉存在。
    （3）①号试管与②号试管对比，说明唾液能           ；
    （4）①号试管与③号试管对比，说明牙齿的         对馒头有消化作用。
    （5）①号试管与②号试管为一组对照组，其中的变量是            。

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