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【题目】家庭制作甜米酒时,常常需要向煮熟的糯米中加( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.蓝细菌
D.醋酸菌

【答案】A
【解析】解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳,可见A符合题意。
【考点精析】通过灵活运用酒精发酵,掌握酵母菌在适宜温度和无氧条件下,将葡萄糖转化成酒精,并产生二氧化碳的过程即可以解答此题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】近年来,我国逐渐加大了对“酒驾”的处罚力度.酒精对人体健康有多方面的危害.请据图回答下列相关问题:

(1)俗话说:“酒好不怕巷子深”.人可通过图中________(填番号)感知酒味,该器官还有________及湿润吸入的空气的作用.

(2)酒精可直接被图中⑥和⑦吸收,快速进入________系统.酗酒者常说:“酒是粮食精华”.酒精________(填“属于”或“不属于”)食物中的“六大营养物质”.

(3)中医认为“酒伤肝”,肝是人体最大的消化腺,所分泌的胆汁可促进________的消化.同时,肝还具有将一些有毒物质转化为________的作用.但长期饮酒,会使肝逐渐受损.

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【题目】已知控制有耳垂的基因A是显性,控制无耳垂的基因a为隐性。右图是某家族成员的关系图谱,其中为男性,有耳垂,无耳垂,请分析

的体细胞中,Y染色体来自于[ ],的体细胞中,X染色体来自于[ ]。

有耳垂和无耳垂这两种表现在遗传学上称为 性状。有耳垂,无耳垂这种现象在遗传学上称为

家族中,的体细胞中控制耳垂的基因型是 的基因型是 的表现型是

是一对龙凤胎,他们属于 (填直系旁系)血亲。

长大后不能结为夫妻,原因是近亲结婚的后代患 遗传病的机率增大。

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【题目】不能够遗传的性状都是隐性性状,能够遗传的性状都是显性性状。 ______

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【题目】下图是植物细胞和动物细胞的结构示意图,据图回答问题:

(1)属于植物细胞的是______图,你判断的依据是__________________________________ ;图中B的主要作用是______________________________

(2)细胞生命活动的控制中心是(填字母)_______,其中含有遗传物质的_____________

(3)细胞的许多生命活动在_______(填字母)中进行,其中的____________能通过_________________作用分解有机物并释放能量,供细胞生命活动利用。

(4)图中结构E名称是_______________,它是进行___________作用的场所。

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【题目】如图中,A﹣E示意人体的不同结构层次,请据图分析回答下列问题:

(1)整个人体都是由A细胞发育而成的,A细胞是____

(2)A细胞通过_____形成B。

(3)B通过____形成C,在此过程中,细胞的形态、结构和功能产生了差异。

(4)在上图的结构层次当中,人体具有而植物没有的是____。由此可以看出,构成人体的结构层次是_____

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【题目】如图是鸡卵结构示意图,请据图回答问题:

(1)王燕每天都吃一个鸡蛋,她剥鸡蛋时,总是从较钝的一端下手,因为这端有[ ]____它为胚胎发育提供__________

(2)王燕妈妈做菜时,要单独使用蛋清,蛋清是图中的[ ]________

(3)如果这是一个已受精的鸡蛋,那么将来能发育成雏鸡的部位是[ ]________

(4)为胚胎发育提供主要营养的结构是___;保护卵的内部结[ ]________ 和[]卵壳膜.

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【题目】下图是有关免疫的漫画,能形象表示特异性免疫的是 ( )

A. 御敌于国门之外 B. 城市巷战 C. 定点清除 D. 扫地出门

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【题目】某生物兴趣小组为了探究植物光合作用需要某种原料,设计并完成了以下实验步骤。

①将一盆栽植物放在黑暗处48小时;

②选取两片同样大小的叶片a和b,并进行如图处理(氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳);

③将整个装置放在阳光下2小时;

④取a、b两片叶,脱去叶片中的叶绿素;

⑤漂洗叶片,滴加碘液进行检验。

据此,请回答以下问题。

(1)该兴趣小组提出的问题是________________

(2)步骤①的目的是________________

(3)该实验的变量是________________

(4)步骤④中,能够溶解叶片中叶绿素的溶液是________________

(5)实验结果:叶片a________________,叶片b________________。由此得出的结论是__________________________________________

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