Question

【题目】如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：（甲是实线、乙是短虚线、丙是长虚线）

（1）图中曲线丙表示_____的消化。

（2）从图中看，淀粉最终在_____（填写图1中的字母）中彻底消化分解成_____。

（3）胆汁的乳化作用发生在如图_____中。此结构除了胆汁外还含有_____和_____两种消化液。

Answer 1

【答案】蛋白质 D 葡萄糖 D 肠液 胰液

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如图：

（1）如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线乙是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线丙是蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线甲是脂肪的消化。
（2）淀粉等糖类物质在D小肠内被彻底消化为葡萄糖。
（3）脂肪在小肠内进行消化，首先被胆汁乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下，分解成甘油和脂肪酸。