Question

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的对照实验试管是           号试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号管         ；2号试管         。1号试管现象产生的原因是                         。
（3）本实验验证了                                      。

Answer 1

（1）1、2；
（2）不变蓝、变蓝；淀粉被分解成麦芽糖
（3）唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

试题分析：：（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用；
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝；2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝，因此滴加碘液后出现的实验现象是2号试管变蓝；
（3）本实验验证了唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用,消化淀粉的起始部位是口腔。
故答案为：（1）1、2；
（2）不变蓝、变蓝；淀粉被分解成麦芽糖
（3）唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用