[题目]在探究“口腔对淀粉的消化作用时.某兴趣小组同学展开了积极的讨论.请分析回答:(1)能够提出有研究价值的问题.并作出符合科学事实的假设.是探究成功的前提.以上四位同学中. 同学作出了假设.(2)某同学提出了实验的初步设想.经过讨论和交流.小组最终确定了如下实验方案:取新鲜且大小相同的馒头三小块和3支相同的试管.按如图所示的方法� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某兴趣小组同学展开了积极的讨论（如图）。请分析回答：

（1）能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设，是探究成功的前提。以上四位同学中，______同学作出了假设。

（2）某同学提出了实验的初步设想，经过讨论和交流，小组最终确定了如下实验方案：取新鲜且大小相同的馒头三小块和3支相同的试管，按如图所示的方法处理后，同时放入37℃的温水中10分钟。

①选用1号和2号试管作对照实验时，是为了探究______对淀粉的消化作用。

②取出3支试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，理想的实验现象是1号试管无颜色变化，原因是______。如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是______（写出一种即可）。

（3）为了证明“牙齿的咀嚼，舌头的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验

（4）通过探究活动，你认为吃饭时应该做到______。

【答案】丙唾液淀粉酶唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝实验时间不足 1和3 细嚼慢咽

【解析】

（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。

（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。

（1）在科学探究时要善于发现问题、提出问题，当乙和丁提出问题后，丙在他们的基础了提出了假设。

（2）①1、2号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

②1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝，因此滴加碘液不变蓝；如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是实验时间不足，淀粉没有被唾液淀粉酶彻底分解为麦芽糖。

（3）为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验，实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌，因此，以1、3号试管形成对照实验，除对馒头块不做处理外，加入唾液后还不能进行搅拌。

（4）通过探究活动，我们知道淀粉要分解需要“唾液淀粉酶、牙齿的咀嚼、舌的搅拌”三者的共同的作用。因此我们吃饭时应该做到细嚼慢咽。

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