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    为什么有的人很少吃脂类食物也会发胖？（3分）
    吃含糖类、蛋白质多的食物，也会发胖，因为糖类、蛋白质在人体内都可以转化为脂肪。

    分析：根据人体需要六类营养物质，分别是糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐等．其中糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量进行分析回答．
    解答：解：人体需要六类营养物质中糖类、蛋白质、脂肪都能够为生命活动提供能量，其中糖类是最重要的供能物质．脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与细胞的修复和更新有重要意义，因此多吃脂肪类，容易造成脂肪堆积，引起肥胖，但是吃含糖类、蛋白质多的食物，也会发胖，因为糖类、蛋白质在人体内都可以转化为脂肪．
    故答案为：因为糖类、蛋白质在人体内都可以转化为脂肪．
    点评：这部分内容在考试中经常出现，注意掌握．
    练习册系列答案
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