Question

【题目】在探究了“测定某种食物中的能量”后，某生物小组同时准备了烘干的花生、大豆和玉米种子，他们进行了如下实验：

①取三支试管，分别注入30毫升水，各放入一支温度计（温度计的下端插入水中）；

②如图安装好三套实验装置；

③用天平称取等量的花生、大豆和玉米种子，如图所示：在相同条件下，同时开始燃烧；

④分别马上放到试管底部燃烧，待种子完全燃烧后，测水温．

⑤比较三种种子完全燃烧后，温度计的度数．

请你协助他们，回答相关问题：

（1）该生物小组要研究的问题是_________________________该实验的变量是________________

（2）科学实验中测得的数据，往往存在误差，因此本实验需要设置________________

（3）实验结果如下表：

食物名称	花生	大豆	玉米
质量（克）	20	m	20
水（毫升）	30	30	30
温度上升（℃）	4.4	2.8	2.6

①该表中，m的值应为__________；

②分析表中的数据，可知：相同质量的花生、大豆、玉米中，含能量最多的是_____________________。

Answer 1

【答案】 等量的花生、大豆和玉米种子中所含的能量一样多吗 食物的种类 重复实验 20 花生

【解析】种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价，食物的热价反映出食物中储存能量的多少。

（1）分析本题内容该生物小组要研究的问题是等量的花生、大豆和玉米种子中所含的能量一样多吗？实验探究过程中要设置变量和对照试验，本题的实验变量是食物的种类（大豆、玉米、和花生种子）。
（2）科学实验的数据，往往存在误差，因此需要设置对照，也就是相同试验在相同的条件下要重复作几次，以排除误差的影响，科学实验的数字结果，应当去各组的平均值.科学实验中测得的数据，往往存在误差，因此本实验需要设置对照试验。当实验误差较小时，则说明这个实验的结果比较可靠。

（3）①该表中食物的质量应相同，所以m的值应为20。

②分析表中的数据，可知：相同质量的花生、大豆、玉米中，含能量最多的是花生。