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    【题目】吃米饭时，越嚼越甜，这是因为（ ）

    A. 淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖

    B. 淀粉被唾液淀粉酶分解成了蔗糖

    C. 淀粉在唾液的作用下，变成了葡萄糖

    D. 淀粉在唾液淀粉酶作用下，被分解成麦芽糖

    【答案】D

    【解析】馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。

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    B腊肉类熟食

    b腌制法

    C袋装牛奶

    c晒制法、烟熏法

    D果脯

    d巴氏消毒法

    E干蘑菇

    e渗透保存法

    F肉类罐头

    f罐装法

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    关系是 ．

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    【题目】下列属于对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及 “发送站”的细胞器是 （ ）

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    【题目】一对有耳垂的夫妇生了一个无耳垂的孩子（A表示显性基因，a表示隐性基因）．下列判断错误的是（ ）
    A.再生有耳垂孩子的可能性更大
    B.父母的基因组成均为Aa
    C.有耳垂和无耳垂都受基因控制
    D.无耳垂为显性性状

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    【题目】6月是“食品安全月”。以下做法与“食品安全”要求不符的是

    A. 日常生活中，要注意饮食卫生

    B. 就餐时，只注重菜肴的口感和色泽

    C. 购买进口食品时，要选择经过检疫的

    D. 购买食品时，要关注出厂日期和保质期等

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