[题目]某中学生物兴趣小组,在探究馒头在口腔中的变化时,进行了如下实验.请分析解答下列问题:(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用 ,在②号试管的“? 处应加入 .(2)3支试管都要放在 ℃的温水中5-10分钟,以保证酶的最大活性.(3)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化有作用,应选用两支试管进行对照实验.(4)实验结果是号试管中的物质遇到碘液� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】某中学生物兴趣小组,在探究馒头在口腔中的变化时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在②号试管的“?”处应加入__________。

（2）3支试管都要放在______℃的温水中5～10分钟,以保证酶的最大活性。

（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用,应选用________两支试管进行对照实验。

（4）实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是馒头碎屑中的________被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。

【答案】（1）2毫升清水

（2）37

（3）①③

（4）①；淀粉

【解析】

试题分析：（1）证明“唾液对馒头有消化作用”唯一的变量是有无唾液，在①号试管中加的是2毫升唾液，因此在②号试管的“？”处应加入2毫升清水。

（2）唾液淀粉酶催化作用最强的适宜温度是37℃，因此三支试管都要放在37℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性。

（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，唯一的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，因此应选用①③两支试管进行对照实验。

（4）①试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；②试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；③号试管中唾液淀粉酶未与馒头中的淀粉充分混合，唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化，因此滴加碘液变蓝。所以实验结果是①号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。

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。

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（2）熟透的橙肉中含有大量的糖分，这些糖分是由（）。

A．茎制造，经导管运输 B．根从土壤中吸收，经筛管运输

C．叶制造，经筛管运输 D．根从土壤中吸收，经导管运输

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（4）橙树容易受红蜘蛛等虫害的影响，而瓢虫是红蜘蛛的天敌，瓢虫也是鸟儿的食物之一。请写出以上描述中包含的食物链______________________________________。

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（6）甜橙果肉中的圆果与长果是一对相对性状（假设控制这对相对性状的基因为A和a）。下表是甜橙果形四个组别的遗传实验结果，分析并回答下列问题：

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_________________________________________。

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