练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】在酿酒过程中，首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖，这种微生物是

    A. 霉菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.大肠杆菌

    【答案】A

    【解析】此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酒曲，据此作答．

    解：酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．可见A符合题意．

    故选：A

    关键点：霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】有同学要制作洋葱鳞片叶表皮装片，首先他在干净的载玻片上滴一滴清水，接下来操作步骤的正确顺序是(　　)

    a．将洋葱鳞片叶表皮放在载玻片的清水中

    b．用镊子撕取了一小块洋葱鳞片叶表皮

    c．用解剖针展平洋葱鳞片叶表皮

    d．盖上盖玻片

    A. badc B. Abcd C. acbd D. bacd

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于植物类群的叙述，正确的是

    A. 若将以上植物分为①②⑤与③④⑥两类，则分类依据是有无种子

    B. ③类植物叶内没有输导组织，因此可作为监测空气污染程度的指示植物

    C. ⑤属于裸子植物，我们吃的“松子”是它的果实

    D. ⑥类植物可通过叶片进行光合作用制造有机物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】储藏蔬菜和水果时，一般都采用较低的温度，这主要是因为（ ）

    A. 在较低温度时，呼吸作用旺盛

    B. 在较低温度时，呼吸作用减弱

    C. 较低的温度抑制了光合作用

    D. 较低温度使细菌等微生物不能生存

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】是桃树开花的季节，桃树的果实是人们夏季喜爱的水果。下图是花和果实的结构示意图，请据图回答下列问题：

    （1）花的结构中，花粉位于[___]中（填图中序号），①、④和⑤组成的结构叫_________，它们是这朵花的主要结构。

    （2）农谚说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，说明了植株的生活需要水和肥料中的___________。

    （3）桃子的可食用部分是由________（填文字名称）发育来的，结构b是由甲图中的[ __]（填图中序号）发育来的。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列实例中，不能用来说明生物影响环境的是

    A. 森林净化空气，调节气候 B. 蚯蚓可以改良土壤、疏松土壤

    C. 浮游生物的大量繁殖，可导致水质恶化 D. 入冬后，有些动物会冬眠

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人的卷舌和不能卷舌是由一对基因控制的。卷舌基因为显性（A），不能卷舌基因为隐性（a）。下列基因型能表示出隐性性状的是（　　）

    A. AA B. Aa C. aa D. a

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】孟德尔在一次杂交试验中，将高茎豌豆与矮茎豌豆杂交得杂交第一代全部是高茎豌豆，杂交第一代自花受粉，将其种子全部种下，在全部杂交第二代植株中，有90株矮茎豌豆．请你推测，杂交第二代大约有多少株高茎豌豆（ ）

    A. 90株 B. 180株 C. 270株 D. 30株

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列物质中是能给细胞生活提供能量的有机物的是

    A. 水 B. 无机盐 C. 氧气 D. 糖类

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案