Question

10．冬天，在炉子上烧菜的时候，锅子上方总会出现“白气”，这是液化（填物态变化名称）现象，这个过程需要放出（选填“吸收”或“放出”）热量，除了降低温度之外我们还可采用压缩体积的方式发生这种物态变化．细心的小明发现火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，请你确定甲（选填“甲”、“乙”）是火焰熄灭后的图片，理由是：炉火熄灭后周围温度降低，水蒸气更容易液化．

Answer 1

分析 物质由气态变成液态叫液化，由液态变成气态叫汽化．液化是放热的，所以水蒸气遇冷容易液化；
使气态液化的方法：压缩体积、降低温度．

解答 解：
水蒸气是看不到的，我们看到的“白气”不是水蒸气，是水蒸气液化形成的小水滴，液化放热；
除降低温度外，用压缩体积的方法也可以使气态液化；
冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前温度比较高，水蒸气不容易液化，所以“白气”少；火焰熄灭后的一瞬间，锅的上方仍有大量水蒸气，但火焰熄灭后温度降低了，所以水蒸气发生液化形成了“白气”；故“白气”多的甲图是火焰熄灭后的情景．
故答案为：液化；放出；压缩体积；甲；炉火熄灭后周围温度降低，水蒸气更容易液化．

点评 正确解答本题的关键是要认识到：“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化形成的小水珠．同时还要注意，液化是放热的，所以水蒸气遇冷容易液化．