Question

9．在探究“水的沸腾”实验中：
（1）安装器材，应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．
（2）若操作正确无误，根据图甲可知此时烧杯中水的实际温度是94℃．
（3）上表格是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是95℃，你这样判断的理论依据是水在沸腾的过程中继续吸热，但温度保持不变．改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点为98℃，可能的原因是当地的大气压小于（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压．

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（4）若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，②（填“①”或“②”）情况更严重，因为水蒸气液化放热．
（5）某组同学在相同条件下，用不同质量的水进行两次实验得到如图乙所示的温度一时间图象，根据图象可知，质量较大的是b（选填“a”或“b”）．
（6）由下表可知，本次实验应选用测温物质为水银的温度计．

	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（7）小华看到，从水温达到90℃到水沸腾共用时10min，为了节约课堂时间，请你给小华提出一条合理化建议：适当减少水量或适当提高水的初温．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）确定温度计的分度值，并读数；
（3）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据； 
液体的沸点与气压的关系：气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低；
（4）据液化放热的特点可以判断，同温度等量的水蒸气烫伤人和水的烫伤哪个严重．
（5）质量影响水的沸腾时间，不影响水的沸点，质量大水沸腾时间会加长．
（6）①液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；②液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（7）缩短加热时间的方法很多，可从提高水温和减少水的质量角度考虑．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度；
（2）由图知，温度计的分度值为1℃，示数为94℃；
（3）水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第10min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃，而第12分钟的温度为95℃，所以是此数据记录错误； 
由上分析知，水的沸点为98℃，1标准大气压下水的沸点为100℃，所以当时气压小于1标准大气压．
（4）当100℃的水蒸气遇到温度较低的人体时，要液化，而液化要放热．故在同种情况下，它与100℃的水相比，多了一个液化放热的过程．所以，其烫伤的后果更严重．
（5）由图象知，b加热到沸腾所用的时间较长，所以b的质量较大；
（6）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（7）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，用酒精灯的外焰加热等都是可以的．
故答案为：（1）自下而上；（2）94；（3）95；水在沸腾的过程中继续吸热，但温度保持不变；98；小于；（4）②；水蒸气液化放热；（5）b；（6）水银；（7）适当减少水量或适当提高水的初温．

点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，探究固体熔化时的温度变化规律及此实验，是热学的两个重点实验，应注意掌握．