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    【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个完全相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如下表．

    （1）在实验过程中一般用控制 相同的方法保证水和食用油吸收的热量相同，通过比较它们 来比较水和食用油吸热能力的差异．实验中水和食用油体积 （选填“相同”或“不同”）

    （2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给 加热更长的时间，此过程中水吸收的热量 （选填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的热量．

    （3）实验中发现煤油的温度比水的温度升高得 （选填“快”或“慢”），这表明 吸热本领更强．物质的这种特性可以用 这个物理量来描述．

    【答案】（1）加热时间 升高温度 不同

    （2）水 大于

    （3）快 水 比热容

    【解析】

    试题分析：（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异；由于水和食用油的密度不相等，所以它们的体积是不同的；

    （2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量；

    （3）实验中发现煤油的温度比水的温度升高得快，表明水的吸热能力强于是食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述。

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