Question

10．在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验．（实验室已准备多套A、B装置）

（1）除了如图所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表．
（2）甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是B（A 或B）套装置．
（3）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图C 所示，得到a、b 两种不同图象的原因是水的质量不同．
（4）通过分析图象C，归纳出水沸腾时的温度特点是继续吸热，但温度不变．
（5）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸汽遇冷液化（填物态变化名称）形成的．

Answer 1

分析 （1）探究水的沸腾时，需要测量水的加热时间．
（2）液体的沸点跟气压有关，气压越高沸点越高．
（3）液体沸腾的特点：不断吸收热量温度保持不变；读图C时要注意观察当图象呈水平时所对应的温度值，这就是两杯水沸腾时的温度．
（4）水在达到沸点时才会沸腾，此时要继续吸热，但温度却不改变；
（5）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的．

解答 解：（1）要探究水的沸腾规律，还需要测量加热所用的时间，还需要用秒表．
（2）B装置有盖，水面上气压大，水的沸点高，所以甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是B装置．
（3）由图C可知，a、b两条图线当呈水平时所对应的温度值都是100℃，说明它们沸腾时的温度都是100℃，b图线中温度上升的慢一些，这是由于水的质量较大造成的．
（4）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是：继续吸热，但温度不变．
（5）沸腾时杯口附近出现大量“白气”，此“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，不是水蒸气．
故答案为：（1）秒表；（2）B；（3）质量；（4）继续吸热，但温度不变；（5）液化．

点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．