Question

14．姗姗发现在家里的蜂蜜没有农贸市场的粘．她想：物质的粘性大小与什么因素有关呢？姗姗猜测：物质的粘性可能与温度有关，温度越高，粘性越小．可是如何测量物质的粘性呢？姗姗想到：如果让同一种液体从相同的斜面流下，需要的时间越长，说明粘性越大．于是她设计了如下的实验方案：将蜂蜜分装入三个小瓶，一瓶放在冰箱，一瓶放在室内，另一瓶放在微波炉加热一会儿．然后找三支相同的试管，让爸爸妈妈帮忙，用三支滴管分别从三个小瓶中各取一滴相同的蜂蜜．同时，分别滴到同样倾斜放置着的试管内壁上，观察各滴蜂蜜流到试管底部的时间并进行比较，如图1所示．

（1）姗姗得出的结论是：对于蜂蜜这种物质，温度越高，它的粘性越小，温度越低，它的粘性越大．这一结论可以用图2中的B表示．
（2）在上述探究过程中，姗姗将不能直接测量的“物质的粘性”转换成对流淌时间的测量，这是在研究物理问题时经常用到的转换法．
（3）姗姗所设计的“让同一种液体从相同的斜面流下”这一方法是在研究物理问题时经常用到的控制变量法．
（4）根据以上实验描述，请你帮助姗姗完成表格中表头的设计填写．
（用汉字填写表格第一列中的物理量，不需要写单位）

	低	中	高
	长	中	短
	大	中	小

Answer 1

分析 （1）通过观察物体温度和粘性的关系图象选择正确选项；
（2）转换法是中学物理中一种重要的研究方法，也就是借助某些物体的特性来研究看不到或不易观察到物质，形象直观；
粘性的大小是不能直接看出的，但通过让液体从相同的斜面流下，通过比较流淌时间的长短便可得出液体粘性的关系；
（3）根据控制变量法分析；
（4）物质的粘性可能与温度有关，温度越高，粘性越小．

解答 解：（1）随着物体温度的升高，它的粘性变小，所以符合的图象是B；
（2）这里运用了转换法，将不能直接测量的粘性的大小转换成可以测量的流淌时间；
（3）姗姗所设计的“让同一种液体从相同的斜面流下”这一方法是在研究物理问题时经常用到的控制变量法
（4）物质的粘性可能与温度有关，温度越高，粘性越小，所以表头的设计为：温度、时间、粘性．
故答案为：（1）B；（2）流淌时间；（3）控制变量；（4）温度、时间、粘性．

点评 此题是实验探究全过程的考查，以及实验结论的具体运用等，实验中通过分析数据得出液体粘性与温度的关系，并应用所得的关系解决有关问题，同时通过举例日常生活中见到的有关现象，考查了学生对粘性温度关系的理解，考查了学生接受新知识和运用新知识解决实际问题的能力．