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关于食物的酸碱性的说法正确的是(  )
A、食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物
B、食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物
C、食物在遇到甲基橙变红的是酸性食物,遇到酚酞变红的是碱性食物
D、食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性
考点:人体新陈代谢过程中的生化反应
专题:
分析:食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念,它是指食物成酸性或成碱性,是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的.
解答: 解:食物的酸碱性与食物本身的酸碱性无关,蛋白质在体内经过消化、吸收后,最后氧化成酸,可形成阴离子酸根,这类食物在生理上称为成酸性食物,习惯上称为酸性食物;蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,在人体内代谢后生成含金属阳离子的碱性物质,使体液呈弱碱性,这类食物习惯上称为碱性食物.
故选D.
点评:本题考查了食物的酸碱性判断,难度不大,注意食物的酸碱性是根据食物在体内代谢最终产物的性质来分类的,不是根据口感来进行分类的.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

ⅢA族的硼、铝、镓、铟、铊等元素在化合物中通常表现出+3价,含ⅢA族元素的化合物在研究和生产中有许多重要用途.请回答下列问题.
(1)基态B原子核外电子排布式
 
,在BF3分子中中心原子B的轨道杂化方式
 

(2)氯化铝(AlCl3)为无色透明晶体或白色而微带浅黄色的结晶性粉末,密度2.44g/cm3,熔点190℃(2.5大气压),沸点182.7℃,在177.8℃升华,氯化铝的蒸气或溶于非极性溶剂中或处于熔融状态时,都以共价的二聚成Al2Cl6形式存在,则氯化铝属于
 
晶体(填所属晶体类型)
(3)砷化镓属于第三代半导体,它能直接将电能转变为光能,砷化镓灯泡寿命是普通灯泡的100倍,而耗能只有其中10%,推广砷化镓等发光二极管(LED)照明,是节能减排的有效举措,砷化镓晶胞结构与金刚石相似.试回答下列问题:
①下列说法正确的是
 
(填序号).
A.砷化镓晶胞结构中Ga原子的轨道杂化方式为sp3    
B.第一电离能:As<Ga
C.电负性:As<GaD.砷和镓都属于p区元素
②砷化镓是将(CH33Ga和AsH3用MOCVD方法制备得到,该反应在700℃进行,反应的方程式为
 

(4)ZnS在荧光体、光导体材料、涂料、颜料等行业中应用广泛.立方ZnS晶体结构如图所示,其晶胞边长为540.0pm,密度为
 
g/cm3.(a为S2-,b为Zn2+)(阿伏加德罗常数:NA?mol-1

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科目:高中化学 来源: 题型:

膳食纤维具有突出的保健功能,人体的“第七营养素”.木质素是一种非糖类膳食纤维,其学科王单体之一是芥子醇,结构简式如图所示.下列有关芥子醇的说法正确的是(  )
A、芥子醇的分子式是C12H16O4,属于芳香烃
B、芥子醇分子中所有碳原子不 可能在同一平面
C、芥子醇能与FeCl3溶液发生显色反应
D、芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成、消去

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科目:高中化学 来源: 题型:

某固体混合物可能含Al、(NH42SO4、MgCl2、A1Cl3、FeCl2、NaCl中的一种或几种,现对该混合物作如下实验,所得现象和有关数据如图(气体体积已换算成标况下体积):下列说法不正确的是(  )
A、混合物中不存在FeCl2
B、反应④的离子反应式 AlO2-+H++H2O═Al(OH)3
C、混合物一定含有Al、(NH42SO4和MgCl2三种物质,无法判断混合物中是否含有AlCl3
D、白色沉淀5.80g 是Mg(OH)2

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科目:高中化学 来源: 题型:

某课题组利用Fe粉和KNO3溶液反应,模拟地下水脱氮过程,探究脱氮原理.
(1)实验前:①先用0.1mol?L-1H2SO4洗涤Fe粉,其目的是
 
,然后用蒸馏水洗涤至中性;②将KNO3溶液的pH调至2.5;③为防止空气中的O2对脱氮的影响,应向KNO3溶液通入
 
(写化学式).
(2)如图表示足量Fe粉还原上述KNO3溶液过程中,测出的溶液中相关离子浓度、pH 随时间的变化关系(部分副反应产物曲线略去).请根据图中信息写出t1时刻前该反应生成的阳离子分别是
 
 
.t1时刻后,该反应仍在进行,溶液中NH4+的浓度在增大,Fe2+的浓度却没有增大,可能的原因是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

以下物质可能是天然蛋白质水解产物的是(  )
A、
B、
C、CH3CH2COOH
D、CH3CH2CH2OH

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、氯乙烷与浓硫酸混和加热到170℃可发生消去反应生成乙烯
B、苯与浓硝酸、浓硫酸的混和物加热到100~110℃时,因浓硝酸挥发和分解而得不到硝化产物
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“碳捕捉和储存(CCS)技术”是指通过碳捕捉技术,将工业和有关能源产业所产生的二氧化碳分离出来再利用,能降低二氧化碳等温室气体的排放,是当前科学家研究的重要课题.下列有关说法正确的是(  )
A、人类应将大气中的二氧化碳全部捕捉,以防产生温室效应
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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组物质中,属于同分异构体的是(  )
A、O2和O3
B、CH2=CHCH2CH3和CH3CH=CHCH3
C、CH3CH2CH3和CH3(CH22CH3
D、乙醇和乙醚

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