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以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是

A.谷类中含有的淀粉 B.植物油、动物脂肪中含有的油脂

C.食醋中含有的醋酸 D.酒中含有的酒精

A

【解析】

试题分析:A.谷类中含有的淀粉属于高分子化合物,正确;B.植物油、动物脂肪中含有的油脂,相对分子质量只有几百,不是高分子化合物,错误;C.食醋中含有的醋酸有确定的分子式CH3COOH,相对分子质量是60,不属于高分子化合物,错误;D.酒中含有的酒精是C2H6O,相对分子质量是46,不属于高分子化合物,错误。

考点:考查食品中含有的成分的分类的知识。

考点分析: 考点1:生命中的基础有机化学物质 考点2:羧酸和酯 考点3:油脂 考点4:糖类 考点5:蛋白质和核酸 试题属性
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(1)某种混合物中可能含有甲酸、乙酸、甲醇及甲酸乙酯这些物质中的一种或几种。在检验时有以下现象:

(Ⅰ)有银镜反应;

(Ⅱ)加入新制悬浊液,无变澄清的现象;

(Ⅲ)与含碱的酚酞溶液共热,发现溶液中红色逐渐变浅以至无色。

根据上述现象,可以判断此混合物中一定含有 ,可能含有 ,一定没有 。(填结构简式)

(2)苯氯乙酮是一种具有荷花香味的有机物,其结构简式为:

请回答: 苯氯乙酮的同分异构体有多种,请写出同时符合下列三个条件的所有同分异构体的结构简式:

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①请写出铜跟浓硫酸反应的化学方程式:

②为什么有一定量的余酸但未能使铜片完全溶解,你认为原因是: 。

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