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【题目】没食子酸丙酯简称PG,是一种白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。其结构简式如图所示。

已知:PG经水解可转化为没食子酸,没食子酸能与NaHCO3溶液反应生成CO2

回答下列问题:

(1)从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是:______(文字简述)

(2)1mol没食子酸最多可以与含________mol碳酸钠的溶液发生反应。

(3)写出PGNaOH溶液中水解的化学方程式:_______________________

(4)没食子酸有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式:____

a.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;

b.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。

【答案】含有酚羟基 4 +4NaOH+CH3CH2CH2OH+3H2O

【解析】

PG分子中含有酚羟基,可发生取代、氧化和显色反应,含有酯基,在一定条件下可发生取代反应,没食子酸含3个酚-OH1-COOH,以此解答该题。

(1)分子中含有酚羟基,易被氧化,在食用油中起抗氧化作用;

(2)没食子酸含3个酚OH1COOH,均能与碳酸钠反应,则1mol没食子酸最多可以与含4mol碳酸钠的溶液发生反应;

(3)PG分子中含有3个酚羟基,可与氢氧化钠发生中和反应,含有酯基,可水解生成羧基和醇,则与氢氧化钠反应的方程式为+4NaOH+CH3CH2CH2OH+3H2O

(4)a.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种,说明结构对称;

b.既能发生银镜反应,又能发生水解反应,说明分子中含有甲酸酯,则对应的结构简式为

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A. 在A、B间的任意一点上都存在:c(K+)>c(HCOO-)>c(OH-)>c(H+)

B. 在B点:c(K+)= c(HCOO-)>c(OH-)=c(H+),且a=7.5

C. 在C点:c(HCOO-)>c(K+)>c(H+)>c(OH-)

D. 在D点: c(HCOO-)+ c(HCOOH)=2 c(K+)

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C.FeCl3的溶液:K+Na+SO42-CO32-

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已知:CH3CH=CHCH2CH3CH3COOH+CH3CH2COOH

请回答下列问题:

1)香豆素分子中的官能团的名称为__,步骤ⅡⅢ的反应类型为__

2)有机物III的结构简式为__,在上述转化过程中,设计反应步骤II→III的目的是__

3)下列关于有机物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的叙述中正确的是__(选填序号)。

A.可用FeCl3溶液来鉴别IIIII

B.Ⅳ中核磁共振氢谱共有4种峰

C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均可使溴的四氯化碳溶液褪色

D.1molⅡ最多能和2molNaHCO3发生反应

4)香豆素在过量NaOH溶液中完全水解的化学方程式为__

5)写出乙二酸和乙二醇(HOCH2CH2OH)生成Ⅴ的化学方程式为__

6)化合物Ⅳ有多种同分异构体,符合下列两个条件的芳香族同分异构体共有__种。

①遇FeCl3溶液发生显色反应;

②能发生水解反应和银镜反应。

其中,核磁共振氢谱共有5种吸收峰,且吸收峰面积比为12221同分异构体的结构简式为__

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【题目】下列物质的转化在给定条件下能实现的是( )

Al2O3NaAlO2(aq)Al(OH)3

SSO3H2SO4

③饱和NaCl(aq)NaHCO3Na2CO3

Fe2O3FeCl3(aq)无水FeCl3

MgCl2(aq) Mg(OH)2 MgO

A.①②③B.②③④C.①③⑤D.②④⑤

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2)学生甲用50mL0.25mol/L硫酸与50mL0.55mol/L烧碱溶液测定中和热装置如图。

①实验时所需的玻璃仪器除烧杯、量筒外还需:__

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