Question

我国采用食盐中加入碘酸钾（KIO₃）的方法防止缺碘引起的疾病．
（1）在人体中，碘是属于

 

（选填“常量”或“微量”）元素；缺碘引起的疾病有

 

．
（2）已知在酸性溶液中IO₃^-可和I^-发生反应：IO₃^-+5I^-+6H⁺=3I₂+3H₂O，萃取碘水中的碘时，可选用的试剂是

 

；利用上述反应，检验食盐中加入碘酸钾必须使用的物质是

 

（可供选用的有：①自来水，②蓝色石蕊试纸，③碘化钾淀粉试纸，④淀粉，⑤食糖，⑥食醋）．
（3）已知碘酸钾受热易分解，在用碘酸钾加碘盐进行烹饪时应注意

 

．

Answer 1

考点：氯、溴、碘及其化合物的综合应用

专题：卤族元素

分析：（1）碘为微量元素，缺碘易导致甲状腺分泌异常；
（2）选取萃取剂时，注意萃取剂与水互不相溶，且溶质在萃取剂中的溶解度应较大，检验食盐中加入碘酸钾，所加入物质应保证发生IO₃^-+5I^-+6H⁺=3I₂+3H₂O；
（3）根据题给信息“碘酸钾受热易分解”判断．

解答： 解：（1）碘属于微量元素，缺碘引起儿童个头矮小、智力低下；甲状腺肿大、大脖子病等，
故答案为：微量；儿童个头矮小、智力低下；甲状腺肿大、大脖子病等；
（2）萃取碘水中的碘时，可选用的试剂是苯或四氯化碳等，由IO₃^-+5I^-+6H⁺═3I₂+3H₂O及I₂遇淀粉变蓝可知，检验食盐中存在IO₃^-，该反应需要酸性条件，需要碘离子，则选淀粉碘化钾试纸检验，生成的I₂由淀粉检验，故答案为：苯或四氯化碳等；③⑥；
（3）由题意信息碘酸钾受热易分解，所以做饭时要等饭快熟时再加盐，故答案为：炒菜时不要先放盐或在烹饪快结束前再加入盐．

点评：本题主要考查含碘物质的性质及应用，侧重于化学与生活以及人体健康的考查，为高频考点，注重基础知识的考查，题目难度不大．