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下列叙述中错误的是(  )
A、油脂不属于酯类
B、油脂兼有酯类和烯烃的性质
C、油脂的氢化又叫油脂的硬化
D、油脂属于混合物
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:有机化学基础
分析:A.油脂是甘油和高级脂肪酸形成的甘油酯;
B.油脂的烃基中含有碳碳双键和酯基;
C.油脂的氢化也叫油脂的硬化;
D.油脂是混合物.
解答: 解:A.油脂是甘油和高级脂肪酸形成的甘油酯,属于酯类,故A错误;
B.油脂的烃基中含有碳碳双键和酯基,所以兼有烯烃和酯类的性质,故B正确;
C.通过油脂的氢化,就是在催化剂镍的作用下和氢加成,不饱和高级脂肪酸就变成了饱和的高级脂肪酸,就把油变成了脂肪,得到的脂肪也叫硬化油.油脂的氢化也叫油脂的硬化油,故C正确;
D.天然油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯的混合物,故D正确.
故选A.
点评:本题考查油脂的结构与性质,难度不大,明确油脂的成分及油脂水解的条件即可答.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关金属键的叙述错误的是(  )
A、金属键没有饱和性,没有方向性
B、金属键是金属阳离子和自由电子间的强烈的静电吸引作用
C、金属键中的自由电子属于整块金属
D、金属的物理性质和金属固体的形成都与金属键有关

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于电解池的叙述中不正确的是(  )
A、与电源正极相连的是电解池的阴极
B、与电源负极相连的是电解池的阴极
C、在电解池的阳极发生氧化反应
D、电子从电源的负极沿导线流入电解池的阴极

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科目:高中化学 来源: 题型:

将等体积的0.1mol?L-1 KHSO4溶液逐滴加入0.1mol?L-1的Na2SO3溶液中,所得溶液能使紫色石蕊试液变红,则下列各离子浓度关系中不正确的是(  )
A、c(SO
 
2-
4
)>c(SO
 
2-
3
)>c(H+)>c(OH-
B、c(Na+)>c(K+)>c(H+)>c(OH-
C、c(Na+)=c(SO
 
2-
3
)+c(H2SO3)+c(HSO
 
-
3
)+c(SO
 
2-
4
D、c(Na+)+c(K+)+c(H+)=2c(SO
 
2-
4
)+c(HSO
 
-
3
)+c(OH-)+2c(SO
 
2-
3

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组反应中,前者属于取代反应,后者则属于加成反应的是(  )
A、乙酸、乙醇和浓H2SO4混合共热;乙醛和Cu(OH)2悬浊液共热
B、乙醇和浓H2SO4加热到170℃;乙醇与灼热的铜反应
C、苯酚溶液中滴加溴水;乙烯通入溴水
D、苯和氢气在镍催化下加热反应;苯和液溴、铁粉混合

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科目:高中化学 来源: 题型:

N-H键键能为391.5kJ/mol,其含义是(  )
A、由N和H形成1 mol NH3所放出的能量
B、把1 mol NH3中的共价键全部拆开所吸收的能量
C、拆开NA个N-H键所吸收的能量
D、形成1个 N-H键所放出的能量

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科目:高中化学 来源: 题型:

垃圾处理的重要意义之一是控制环境污染,但在垃圾处理的过程中还要防止二次污染.下列垃圾处理的方法中,有可能导致二次污染的是(  )
①卫生填埋      ②堆肥        ③焚烧.
A、①②B、②③C、①③D、①②③

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科目:高中化学 来源: 题型:

某化学课外小组用如图装置制取溴苯.先向分液漏斗中加入苯和液溴,再将混合液慢慢滴入反应器A(A下端活塞关闭)中.
(1)A中铁丝发生如下反应2Fe+3Br2=2FeBr3,FeBr3的作用是
 
,请写出A中另外一个反应的化学方程式:
 

(2)观察到A中的气体颜色是由
 
色变成
 
色.
(3)实验结束时,打开A下端的活塞,让反应液流入B中,充分振荡,目的是
 

(4)C中盛放CCl4的作用是
 

(5)能证明苯和液溴发生的是取代反应,而不是加成反应的方法是验证是否有HBr的生成,故而可向试管D中滴入石蕊溶液,若溶液变红,则能证明.另一种验证的方法是向试管D中加入
 
,现象是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

有一块锌片投入CuSO4溶液中,过一会儿取出称重,发现质量比原来减少0.1g.试计算:
(1)有多少摩尔锌参加了反应?
(2)析出多少克铜?

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