Question

【题目】合理膳食、合理用药是人体健康的需要．
①下列营养素中，不能对人体提供能量的是（填字母）．
a．维生素 b．糖类 c．蛋白质
②某肉制品包装上印有相关配料如图所示．

其中属于调味剂的是；属于发色剂的是；
属于防腐剂的是 ．
③当体内胃酸分泌过多时，医生会建议服用以下常用药物中的（填字母）．
a．阿司匹林 　　b．青霉素片 c．复方氢氧化铝片 　　d．合成抗菌药．

Answer 1

【答案】a；食盐；亚硝酸钠；苯甲酸钠；c
【解析】解：①糖类和蛋白质能够为人体提供能量，维生素不能为人体提供能量；

②向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味．常见的调味剂为食盐；亚硝酸钠是发色剂、防腐剂；苯甲酸钠是常用的防腐剂；

③氢氧化铝能与盐酸反应，可做抗酸药；
故答案为：①a；②食盐；亚硝酸钠；苯甲酸钠；③c．
①维生素无法提供能量；
②根据各物质的用途分析作答；
③胃酸的主要成分是盐酸，所服用的药物应能与盐酸反应；