Question

【题目】食品卫生与身体健康密切相关，下列做法中对人体健康不会造成危害的是( )

A.用甲醛浸泡海鲜B.用硫磺薰制白木耳

C.用小苏打做发酵粉D.用工业酒精兑制白酒

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、食用甲醛浸泡的海产品时，甲醛能使人体中的蛋白质变性，对人体健康造成危害，选项A错误；

B、硫磺属低毒危险化品，但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒，选项B错误；

C、用小苏打焙制糕点时，分解生成的二氧化碳能使糕点疏松多孔，既美观又好吃，不会对人体健康造成危害，选项C正确；

D、饮用工业酒精勾兑的白酒，其中的甲醇能够危害人体的视觉神经，使人的视力下降，严重时能够导致死亡，选项D错误；

答案选C。