[题目]化学与生活息息相关.下列说法不正确的是A. 蛋白质.淀粉和油脂都是天然高分子化合物B. 烹鱼时加适量醋和酒可以增加香味C. 工业上用电解熔融Al2O3的方法生产金属铝D. 乙烯可作为水果的催熟剂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】化学与生活息息相关，下列说法不正确的是

A. 蛋白质、淀粉和油脂都是天然高分子化合物

B. 烹鱼时加适量醋和酒可以增加香味

C. 工业上用电解熔融Al2O3的方法生产金属铝

D. 乙烯可作为水果的催熟剂

【答案】A

【解析】

A. 蛋白质和淀粉都是天然高分子化合物，油脂不是天然高分子化合物，A错误；

B.乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯和水，烹鱼时加适量醋和酒可以增加香味，B正确；

C.氯化铝为共价化合物，则工业上用电解熔融Al2O3的方法生产金属铝，C正确；

D.乙烯可作为水果的催熟剂，D正确；

答案为A。

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②
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请回答：
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（3）G→H的化学方程式为（注明反应条件）．
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①六元环上连接2个取代基 ②能发生银镜反应
其中核磁共振极谱有8个吸收峰，且峰面积之比为l：l：1：2：2：3：4：4的为（写出其中任意一种的结构简式）．
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B．2Cl2＋2Ca（OH）2=CaCl2＋Ca（ClO）2＋2H2O

C．2KMnO4＋16HCl=2MnCl2＋2KCl＋5Cl2↑＋8H2O

D．2NaCl＋2H2O2NaOH＋Cl2↑＋H2↑

E．MnO2＋4HClMnCl2＋Cl2↑＋2H2O

上述反应中氯元素只被氧化的是_____________，（填字母，下同）只被还原的是_____________，部分被氧化的是_____________，C中被氧化与被还原的物质的量之比为_____________。

（2）在反应4(NH4)2SO4N2↑＋6NH3↑＋3SO2↑＋SO3↑＋7H2O中，氧化产物与还原产物的物质的量之比为___________，生成56gN2转移的电子___________mol。

（3）饮用水中的NO3-对人类健康会产生危害，为了降低饮用水中NO3-的浓度，某饮用水研究人员提出，在碱性条件下用铝粉将NO3-还原为N2，其化学方程式为：10A1+6NaNO3+4NaOH==10NaA1O2+3N2↑+2H2O。上述反应中，若产生2mol N2，转移电子数为_________（用NA表示阿伏加德罗常数）；用“双线桥”表示反应中电子转移,化合价的变化，反应类型：______________。