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下列鉴别棉花和蚕丝的方法中,正确的是
A.灼烧B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.滴加碘水
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质在一定条件下,不能发生水解的是
A.果糖B.纤维素C.甲酸乙酯D.油脂

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(8分)(1)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
①油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和                 (写名称)。
②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和
`                   (写名称)。
③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:                                                
(2)《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下:

ⅰ.C的结构简式为                                      
ⅱ.写出反应①的化学方程式:                                                                                  
ⅲ.反应③的反应类型为                        
ⅳ.反应                    (填序号)原子的理论利用率为100%,符合绿色化学的要求。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质,关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是(    )
A.单糖可以发生水解反应B.油脂皂化是取代反应,硬化也是取代反应
C.氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性D.饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

关于基本营养物质的说法不正确的是:
A.淀粉、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
B.葡萄糖和蔗糖既不属于同分异构体,也不属于同系物
C.牛油不能使溴水褪色
D.蛋白质水解的产物为氨基酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于糖类的说法中正确的是
A.葡萄糖不能发生水解反应,是最简单的醛糖
B.淀粉可用于制备葡萄糖、酿制食醋、酿酒
C.蔗糖是最甜的糖
D.葡萄糖是醛糖具有还原性;果糖是酮糖,在碱性条件下不能发生银镜反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

阿斯巴甜(天冬氨酰苯丙氨酸甲酯)是由苯丙氨酸和天冬氨酸所合成的二肽衍生物。它是一种白色结晶性粉末,其甜度为蔗糖的180-200倍,和其他甜味剂相比具有味质佳、安全性高、热量低等优点,受到食品生产和加工企业的青睐。下列关于阿斯巴甜的说法不正确的是                                                                
A.阿斯巴甜中含有肽键-CONH-
B.阿斯巴甜水解时生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇
C.阿斯巴甜易受环境影响而失去甜味,含有阿斯巴甜的食品不宜加热。
D.阿斯巴甜中最多可与4mol的H2发生加成反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

要使蛋白质从溶液中析出,而又不改变它的性质,应加入
A.饱和Na2SO4溶液B.乙醇溶液C.CuSO4溶液D.浓硫酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某学生设计了4 个实验方案,用以检验淀粉的水解情况,其中完全正确的是         
A.淀粉液水解液中和液溶液变蓝
结论:淀粉完全没有水解

微热


B.淀粉液水解液无银镜现象

结论:淀粉完全没有水解

微热


C.淀粉液水解液中和液生成银镜

中和液生成银镜

NaOH溶液
结论:淀粉完全水解

溶液变蓝

微热
碘水

D.淀粉液水解液

结论: 淀粉部分水解

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